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米菜谱

约收录20519个米菜谱
  • 花生仁鲜肉糯米粽

    1食材:糯米。2五花肉(已腌制)。3花生仁(已提前泡发开)。4粽叶(已洗)。5棉线。6将已泡发的花生仁清洗一下捞出,待用。7将糯米淘洗一下,沥干水分,倒入大盆中。8随后,合入花生仁,加点盐、老抽、生抽。9和匀。10取两张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入花生仁糯米、搁入两块五花肉。11放上花生仁糯米。12根据自己的手法包好,绑上棉线。13然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。14盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时候需要加水)15最后,开盖取出粽子。16剥去粽叶,可以吃吃了。

  • 蜜枣花生仁糯米粽

    1食材:糯米。2花生仁(已提前泡发开)。3蜜枣。4粽叶(已洗)。5棉线。6将糯米淘洗一下。7沥干水分。8接着,合入已泡发好的的花生仁和匀。9取两张粽叶重叠,卷成漏斗状,放入花生仁糯米、搁入两颗蜜枣。10再放上花生仁糯米。11根据自己的手法包好,绑上棉线。12然后,码放在电饭锅里,加入清水没过包好的粽子。13盖上盖,插上电源,按下煮饭键煮3小时,就可以了。(在煮的时候需要加水)14最后,取出粽子。15剥去粽叶,可以食用了。(自行加糖)。

  • 百合金针菇玉米汤

    1鲜百合剥好,清洗干净。2金针菇去根,洗净,切三段。3玉米浓汤。4鸡蛋打散。5小锅放入3碗水烧开,放入鲜百合煮约3分钟。6倒入玉米浓汤煮开。7煮至百合有点透明。8放入金针菇煮至再开。9打入蛋花。10搅拌均匀即可。11清甜润肺。

  • 莲藕花生米糊

    1花生豆提前泡1晚上,大米淘洗干净,藕去皮切丁。2把食材放破壁机里。3加水至最高水位线下,启动米糊功能。4程序结束即可。5成品图。小窍门可依自己喜好加白糖,蜂蜜调味。

  • 藜麦红薯小米粥

    1藜麦提前泡4小时左右。2煮锅放水,放入藜麦先煮开。3红薯去皮切块备用。4藜麦煮开后再放入淘洗后的小米,放入一点食用油中火煮放溢锅。5接着放入红薯块,中火煮30分钟。6熬煮好的米粥。7成品图。

  • 肉末榨菜汤米粉

    简单不失美味的汤米粉。

  • 牛肉酱~白米素面都发光

    1将牛肉、杏鲍菇、西红柿切丁,干辣椒剪成丝,葱切葱花,蒜、姜、切末。2锅内加入色拉油,下入切好的杏鲍菇丁煎至金黄色,倒出备用。3锅内加油下入牛肉丁进行煸炒,炒至牛肉出干水分,干香,下入葱花,蒜末,姜末,花椒面,大料面,辣椒丝,豆瓣酱小火炒制。4炒出红油后下入西红柿丁,黄豆酱,杏鲍菇丁,加水进行熬制30分钟。

  • 翡翠鲜虾小米粥

    1煮锅放水,加入姜末煮开。2小米和糯米淘洗干净。3水开后放入小米,糯米中火煮20分钟。4煮米的时候处理鲜虾,剪去虾枪,去除虾线,菠菜,葱切末。5米粥煮至黏稠时放入鲜虾。6煮3分钟左右,鲜虾煮熟。7放入菠菜,葱末搅匀。8放入白胡椒粉,盐,香油调味即可。9成品图。

  • 黑米杂粮粥

    1准备食材 :黑米 、红豆、 糯米 、花生。 2食材淘洗干净后放入炖盅 。3盅内加入适量的清水 ,置入电炖锅 。4晚上睡前先预约六个半小时 ,早上起来可以吃按正常炖粥的时间, 需两个小时。 5早晨,粥已经炖好 。6加上黄冰糖 ,不喜欢甜也可以省略这一步 。7保温十分钟后,冰糖融化后盛出。8成品 。早晨喝一碗黑米杂粮粥,营养又暖胃。

  • 山药玉米排骨汤

    冷空气加上阵风来袭,感觉今年北方的冬天似乎要比往年来得更早了一些。民间有“冬补不如补霜降”的说法,天气干燥适宜进补一些汤汤水水,补水的同时又能进补,一举两得。排骨汤味道鲜美,跟很多食材都能搭配到一起。所以每年的这个时候我都会给家人炖上一锅排骨汤,不仅驱寒还能暖胃。 今年也不例外,今天我分享这道山药玉米排骨汤就选用了应季的山药、玉米和核桃,加上胡萝卜和排骨一起炖汤。山药的糯,玉米的甜,配上排骨绝对清甜可口不油腻。味道鲜美无比,喝起来有股淡淡的清甜味儿,胃和心都舒坦,家人也很喜欢。