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1糯米粉、玉米粉。2豆沙馅搓成20克的小团。3两份米粉拌匀。4倒入开水烫面。5和成团。6切成6个等量的小面剂。7小剂子按成薄面皮，将豆沙馅团包入面皮内。8依次包好。9再按成饼，饼皮上刷上水，撒点黑芝麻。10电饼铛加热，刷上油，把饼胚放入锅内煎。11两分钟后翻面，继续煎两分钟。12将饼竖起来，四面转着煎熟。13煎至饼皮都鼓起来，按下去会回弹不塌陷就熟了。14成品。因为豆沙馅是甜的，饼皮不再放糖了，甜度刚好合适。煎饼趁热吃，又软又香甜。
天气渐渐凉了，各种各样的粥可以约啦~灿烂家是一日无粥不欢，习惯了，如果不做粥，那也肯定是豆浆啊米糊啊伺候~整个夏天，也是提前把粥预约好，早上一人一碗这才舒服。新入的松下IH电磁加热电饭煲SR-AC071-K，2.1L容量，刚好适合灿烂一家四口。某阳基本不在家，小巧的内胆很实用。
1食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸭蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。6接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的味精。10调味炒匀即成。
北京叫白薯，也有很多地方叫红薯，地域风俗不一样，叫法也不一样，反正就是地瓜没错啦！白薯可补脾益胃，润肺滑肠。小米具有防治消化不良和滋阴养血的功效，小米白薯都是日常容易买到又非常养人的家常食材，小米白薯粥更是老少皆宜的养胃必需品，平时给宝宝吃也不错。
1食材：米面、青菜（已洗净切开）、鸡蛋2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3将鸡蛋打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，下入青菜翻炒一下。6接着，加适量的清水。7翻炒翻炒至青菜断生。8然后，合入泡软的米面翻炒翻炒。9最后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加适量的盐。10加适量的蚝油。11调味炒匀即成。
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