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秋养脾胃，最宜食粥。一碗热粥下肚，不仅补充营养让脾胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能让人浑身都暖和起来。粥中有米，即指粥以五谷为基础。不喜欢白米粥，但绝不会拒绝各式杂粮。秋日愈深愈寒凉，且来一碗红枣莲子薏米粥，补血养肺。懒人电饭煲版，省去不少事情。红枣的甜香其实已经足以让粥带上淡淡的甜味，不加糖味道也是不错。。。
儿子是个超级肉食动物，一小只烤鸡一会儿消灭干净，有时候晚饭吃的早，晚上睡觉前就会饿，他又会叫份外卖，这样一来体重有点超标了，可是他又管不住嘴，一边喊着减肥一边嘴里不停的吃着，还怪我做的东西好吃，惹他吃多了，好吧！怪我佬！这不去了大学，班里帅哥美女的，看着自己有点胖乎乎的身板，其实单独看他并不胖，但是穿衣显瘦，脱衣有肉就说的是他，这回下定决心减肥了，听他说晚上不吃饭，每天跑步，早上很饿，大学也在武汉读方便回家，这次周末回家，就按他说的给我做一餐吃了不长脂肪的还要解馋的，那就做鸡肉饼，放点蔬菜，营养更丰富，而
糯米，其味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用。相比于大部分糯米做成的甜食，今天这道糯米蒸牛排由经典的川菜糯米蒸排骨演化而来。软糯的糯米，带着牛排的鲜嫩，风味尤其浓郁。 蛋白质高脂肪含量低的牛排，也更适合深秋时节想要补一补，又不想贴上秋膘的饕客们。
太阳蛋红米蒸饭，是我家冬天最经常吃的蒸饭。红米比普通的大米要营养，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，微量元素、锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等含量比普通的大米高3倍。医学实验证明，红米对老人补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜的功效。红米饭最适合蒸。虽然我家没有木桶蒸笼，也没有以前的柴火锅，但是可以用蒸烤箱蒸米饭，美的S3-L251E蒸烤箱，蒸烤合一，蒸出的太阳蛋红米饭清香软糯，老少皆宜，很好吃。食材少，营养高，做法简单，一学即会。接来下就分享我家经常的做的太阳蛋红米蒸饭。
1贝贝南瓜一个。2去籽。3切成小块。4放入保鲜膜，微波炉高火3-5分钟或者用蒸锅直接蒸熟。5压成泥。6加入少许牛奶，加入糯米粉150，糯米粉可以边揉边加，根据南瓜和牛奶的稀疏程度调整糯米粉的量。7将豆沙和面团分别分成8份，豆沙没份30克左右，面团没份33克左右我用的是63克月饼模具，豆沙和面团加起来63克左右即可。8将面团包入豆沙。9模具内和面团外面放入少许干粉，压模这步可以省略，包好直接下锅。10蒸锅内笼屉上抹少许油或垫油脂，蒸15分钟即可。。或者包好揉圆压扁双面沾白芝麻，用平底锅放少许油煎更香。
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