红枣小米粥具有养胃补血的功效,常吃红枣有助于女性补血,常喝小米粥有助于养胃,尤其是若羌灰枣,个个饱满,肉厚核小,没有泡水地方现象,枣香特备浓郁,宝宝都特别爱喝。
家里俩宝口味不同,大的爱吃稠的粥,小宝爱吃细滑或是比较薄的粥或是浆。好在现在厨电够智能,宝妈我够有耐心,也能完美的满足俩宝对吃的要求。其实也不是我厉害啦,主要是现在的厨电牛,像我今天用的这款西屋破壁机,在它完成煮粥之后,我将大宝爱吃的盛出来,然后就再选择点动,将小宝爱吃的做出来。这样子讲来是不是超简单呢。
家里来了小朋友,最爱吃甜玉米锅烙,刚好家里有新煮熟的嫩玉米,我也很久没吃了, 一起解解馋。于是立即动手,先做个锅烙当零食,动手操作时,发现家里只有玉米淀粉了,感觉玉米淀粉的粘度还是略差一些,出去买土豆淀粉耽误事儿,试着多加一点淀粉做来看看,没想到入锅后才发现还是淀粉粘度不够,没有完美成形,边上已经散掉了,也不能重新加工,于是直接将锅烙全部打碎,加入奶酪和糖翻炒,没想到这个小失误居然炒出一道香味独特的小零食,孩子们抢着吃。
1锅中放一勺油烧热。2放玉米粒翻炒。3开始爆出花就盖上盖子听到里面噼里啪啦的声音。4全部爆好出锅。5锅里放白糖和水小火不停搅拌。6熬出焦糖色加一勺油搅拌均匀。7放入爆米花翻炒。8翻炒均匀。9成品图。