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冬瓜薏米猪骨汤是一道色香味俱全的名肴，属于闽菜系，制作原料主要有冬瓜，薏米，排骨等。此汤清淡宜人，具有清热解毒，利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。夏天天气闷热，人体内湿气都比较重，冬瓜薏米猪骨汤可帮助家人消脂去湿，味道清新爽口，做法也简单方便！今天不妨就让小编来教大家做这道名肴：冬瓜薏米猪骨汤
冬瓜利水消肿热量低，缓解便秘，营养丰富又低脂，特别适合减肥人士，冬瓜海米就是绝配，鲜香四溢。今天我又加了一样好东西：薏米。薏米，也叫薏仁，性凉味甘，健脾胃，排毒，还有美白的功效。于是在冬瓜海米中加了泡发的薏米，这样一来，营养翻倍，好吃又健康，吃完美美哒～
1准备好食材。2二米淘洗干净一次性加入水。3入炉上大火煮开。4记得用勺子搅拌。5加入冰糖。6转小火焖煮20分钟左右。7中间记得用勺子搅拌。8粥煮好后加入蔓越莓。9搅拌均匀关火焖3-5分钟即可。10出锅享用。11消耗家里的蔓越莓。
1米粉提前泡软备用2平菇和青菜洗净备用3辣椒切碎，葱切葱花4起油锅倒入适量底油下辣椒爆香5加入平菇和青菜翻炒均匀6加入米粉翻炒均匀7加入三分之一茶匙盐，两茶匙生抽，一茶匙老抽调味8撒上葱花翻炒均匀即可9成品。
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