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1老爸自己在小院里种的花生，红衣花生，绿色无污染2炒锅烧热加入适量的菜籽油，倒入花生米3不停地翻炒4中小火油炸不停地翻炒均匀，听到花生米爆响后关火5盛入盘中 撒上少许盐6用筷子将盐和花生米搅拌均匀 就做好了小窍门1.油温不能高，中小火 2.听到花生米爆响就关火
1排骨洗净2焯水，这一步可以省略，我是焯水习惯了3加入盐，生抽白糖蚝油十三香料酒4抓拌均匀腌制一会5小米提前半天泡水，豆角和南瓜洗净切好6排骨包裹上小米7南瓜和豆角加一点点盐放剩下的小米拌匀8铺上排骨下锅蒸一个小时以上。蔬菜在底下吸收了排骨蒸出来的汤汁不用担心没味道。
这道“肉末干子炒毛豆米”是我家里夏季最受欢迎的一道菜，也是很多人家餐桌上的当家小炒，它营养丰富、味道鲜美、做法简单，还特别下饭，几乎隔上几天就要吃一回。它做法也很简单，只需要提前大家注意的是在食材的处理上，特别是毛豆米要煮熟，不然吃后会中毒。不出3分钟， 就能轻松搞定这道味道鲜美至极的快炒菜。不信你试试，每一次只要做这道菜，都可以多吃下半碗饭。
1准备西米2水开后放西米，煮开后用中火煮3准备芒果，一半切小块，一半把汁。4打果汁5打好了6放点牛奶7芒果准备好了8这会西米中间有一点白点就可以了，在锅里闷10分钟。白点没有就可以了。9没有白点就用冷水洗一次10准备好的材料11三样放在一起。12好吃极了
喝点儿粥，汤汤水水的东西比较滋润。顺便把冻着的淡菜消耗掉。虽然电饭煲煮粥很方便，但需要提前浸泡的那些东西还是让人拖延症犯了又犯。周末无事，或者说不想做其他事，也不想无所事事，一头扎进冰箱，把冷冻室清理了一遍。翻出那包淡菜，终于下定决心，做粥。不想要精白米，虽然口感会更好，索性用小米，那一盒好像不怎么见少。小米煮到软融，再加上干贝淡菜的鲜味，还真是不错。只貌似水少了些，略显干。。。。
为了让孩子多吃菜，想出这道豆角鸡蛋炒米，还算清爽的口味，孩子起床到出门上学十分钟的时间，一盘炒米居然吃完了，好吧~_~算你还喜欢。下回我做，可能鸡蛋换成肉末，哈哈????想的出来你更喜欢~_~早餐做的太急忙，没时间拍细节图。
1锅中烧油3至4成热，下入花生米炸制酥脆，盘中垫一层厨房用纸，将花生米盛出，倒在纸上，吸干油份2拿大碗，加陈醋、白糖、少许盐调制糖醋汁3将冷却后的花生米倒入调好的糖醋汁中，泡制3分钟，即可成菜。小窍门炸制花生米时，油温不可太高。一般炸制表皮略微发黄，搅动是声音很清脆，那么花生米就炸好了，当然，更直接的检验方法就是尝一口。
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