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1油菜去根部掰开泡洗干净，胡萝卜洗净。2胡萝卜去皮切丁，腊肠去除肠衣切丁。3油菜切丁。4所有食材准备。5锅中放油炒腊肠丁至出油出香味。6放入胡萝卜丁煸炒一分钟。7然后倒入油菜丁煸炒断生。8放入适量的米饭，煸炒至颗粒分明，撒盐炒匀即可。
前段时间教育部要求全国中小学要开展劳动课，每个孩子要学会煮饭炖汤、修理家电、种菜养禽等劳动。结合疫情期间居家，好多人不会做饭吃方便面吃到哭，所以学会做饭是多少重要的事呀。想起小时候，我也是到中学才学会做饭的，学会的第一个菜/饭就是蛋炒饭，哈哈，估计很多人都是这个吧。蛋炒饭可以说是学做饭的起始必修课。
1准备食材。2切片。3切段。4打入鸡蛋，加料酒，加盐，加十三香。5热锅冷油。6先炒鸡蛋。7倒入隔夜饭。8加入盐和腌菜。9老抽少不了。10火腿肠。11蚝油即可。12十三香提香。13放香菜。小窍门香菜换成香葱更佳。
1隔夜米饭一碗。2鸡蛋两个打散。3加入米饭拌匀。4泡十分钟。5切葱、胡萝卜碎。6冷冻玉米粒。7锅热倒油。8加入胡萝卜丁。9加入米饭蛋液糊。10中火，蛋液一点一点变熟。在翻拌。11加入玉米粒。12加盐。13加葱花炒匀，出锅前加入鸡精。14一起吃黄金蛋炒饭吧！
1胡萝卜去皮洗净，鸡蛋米饭准备。2鸡蛋打散放少许料酒搅匀，胡萝卜切碎丁。3锅中放油炒鸡蛋至八成熟捞出备用。4锅中留油炒胡萝卜丁半分钟。5放入米饭，大火煸炒出水汽，至米饭颗颗分明，倒入炒好的鸡蛋，撒盐炒匀。6盛入碗中。
1鲜虾处理干净取出虾仁。2剩米饭准备就绪。3所需配菜随意搭配。4鸡蛋磕入碗中打散，提前炒好备用。5配菜依次改刀备用。6虾仁焯水捞出备用。7腊肉切碎备用。8锅中入油烧热，倒入腊肉及配菜翻炒。9加入米饭翻炒均匀。10再加入炒好的鸡蛋炒匀。11放入五香粉和酱油调味。12加入虾仁和盐炒匀就可以出锅啦。13家常炒饭，请您品鉴。14成品图。小窍门时蔬随意搭配，喜欢皆可入！祝您安好！
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