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1腐竹提前2小时冷水泡发备用。2香菜，香菇，丸子洗净。3金针菇洗净，虾去除肠线。4大葱切斜刀片，鱿鱼处理干净切小块。5蒜瓣去皮拍扁，姜去皮切片，西兰花洗净切小块。6西芹洗净切小段。7锅中加水烧开，分别将西兰花，蛤蜊，鱿鱼，虾汆烫熟捞起沥干水份备用。8炒锅热油，放入姜，蒜，大葱炒香，放入麻辣火锅底料翻炒1分钟，加入2大勺水。9先放入丸子和香菇煮5分钟。10放入余下食材，腐竹，西兰花，虾，鱿鱼，金针菇，西芹，蛤蜊（香菜除外），翻炒均匀，煮2分钟即可。11起锅，撒上香菜。小窍门1.麻辣火锅底料本身已经有足够的调
看着孩子大口大口很满足的吃，当妈的真开心。养了一个不挑食的娃儿，妈妈还是很自豪的。所有青菜都喜欢吃所有肉类都不拒绝，常常自己跟妈妈点餐，只要照着做，一准儿吃得特别香，孩子能吃饭是一件很幸福的事儿。今天这饭属于孩子超级喜欢吃的饭，不夸张说，天天吃也吃不烦。大多数孩子都喜欢焗烤类食物，披萨、土豆泥、焗饭、焗面这些美食，在我家啥时候做都是快速吃光，还会回味无穷地跟你说明天还吃。意面也是家里常备的面条，怎么选意面呢？意面，顾名思意是意大利的面条，选择原产地为意大利用料是硬质杜兰小麦的肯定没有错，如果实在懒得选来选
海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。特别是子实体（即根以上部分）的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力，促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。
1土豆（比拳头稍微大点）去皮，洗净，切块，放入水中加盐煮熟。2虾和鱿鱼处理干净，切小丁。3土豆煮熟捞出后，放入虾和鱿鱼丁焯熟，捞出沥干水分。4将土豆捣成泥。5加入虾和鱿鱼丁，黑胡椒粉，搅拌均匀，土豆泥可以捏成团即可，如果不成团，可以加适量面粉。6取适量的土豆泥团成团，按扁，裹少许面包糠。7不粘锅中倒少许油，放入土豆饼。8中小火煎至两面金黄。9蘸番茄酱更美味。
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