1奶白菜适量,梗与叶分开放,海鲜菇一切两段,太粗的杆从中间撕开。2炒锅放入15克油,油热后爆香葱姜蒜红辣椒。3炒出香味后,倒入海鲜菇,迅速翻炒几下。4紧接着倒入叶梗,快速翻炒,加入适量的盐。5加入适量的五香粉和酱油搅拌均匀。6把油麦卷倒在的菜上,盖上锅盖,小火稍微焖一分钟。7快速翻匀即可。还可以加些肉丝或鸡蛋,这样有菜有粗粮还有蛋白质,这样一份营养全面的懒人早餐就做好了。
1大米提前半小时泡。生鲍鱼去壳,清洗干净,熟大虾去壳。2鲍鱼和虾切丁备用。3香葱切碎,姜切末。4砂锅加热,倒入少许油,放葱和姜,翻炒。5葱姜炒香后,放入鲍鱼和虾丁。6倒入提前泡好的大米和适量水,盖上锅盖,大火煮沸。7转中小火熬煮,开盖,不断翻转,防止糊底。煮半小时左右,放适量盐,香油,和白胡椒粉。出锅前撒上香葱即可。
1食材:海鲜菇、黑木耳(已泡发清洗)2将海鲜菇去根清洗清洗。3放在案板上切成段。4将泡发清洗好的黑木耳和切好的海鲜菇下入清水锅中焯开,捞出。5晾凉。6然后,加适量的盐。7加适量的酱油。8加适量的芝麻油。9调味炒匀即成。
1食材:青椒(已去蒂去籽清洗切开)、海鲜菇(已去根清洗切开)、已腌制过的牛柳2将青椒和海鲜菇下入清水锅中焯开捞出。3烧锅倒油烧热,下入已腌制过的牛柳翻炒翻炒。4接着,合入焯好的青椒和海鲜菇翻炒一下。5然后,加适量的盐。6加适量的蚝油。7调味炒匀即成。
海鲜菇质地脆嫩,味道鲜美,具有海蟹味,在日本称之为“蟹味菇”,是一种低热量、低脂肪的保健食品。特别适合节后素炒,菌肉肥厚,其味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感甚佳。而且具有很高的营养价值和药用价值,常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。
今年在阳台上种了几株水果黄瓜,长势喜人,因挂果多还选下了一部分带花的小黄瓜,这可是稀罕物,市场上没有卖的。网上查了下,黄瓜花富含丰富的维生素C,有多种氨基酸,有清热解渴利水消肿之功效,营养价值还蛮高滴。这黄瓜花不但模样可爱,食用时无论是凉拌还是热炒,它的口感都清脆鲜嫩,味道鲜美。