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月饼菜谱

约收录1925个月饼菜谱
  • 酥皮月饼

    零失败的酥皮月饼,喜欢的朋友也动手试试吧.

  • 玉米馅(广式月饼馅)

    从小到大一直都爱吃玉米,记得小时候爸爸妈妈种的那种玉米不是现在市面上的甜玉米,但是那时的味道真的难忘,小时候每年妈妈种很多,一大早要起来煮好老爸送去市区卖!妈妈知道我爱吃都是会留下小盆,每次我都吃到肚子撑哈!小时候零食不多,所以这也算是零食咯!玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。玉米成熟时的花穗玉米须,有利尿作用,也对减肥有利。 玉米可煮汤代茶

  • 莲蓉蛋黄月饼

    莲蓉蛋黄月饼,永远都是月饼中的经典。

  • 月饼

    1倒入糖浆、枧水、色拉油搅拌至发白即可2倒入月饼粉揉成团3将面团封上保鲜膜静置3小时4月饼馅揉成50克的圆球待用5手上抹油把面团分成12个圆球,将圆球压平6包上月饼馅即可7再裹上一层月饼粉8放入月饼模具里,压成形即可9在月饼上晒上一层水180度烤5分钟10再拿出刷上一层蛋黄液180度烤15分钟即可11待月饼回油一天即可食用

  • 红豆沙蛋黄月饼

    第一次做广式月饼,模样的还挺好看,我和我老公都是爱吃咸蛋黄,所以做的都是蛋黄的~

  • 小猪冰皮月饼

    中秋的一个菜谱,现在才发。

  • 苏式鲜肉月饼

    以前有做过老婆饼,但苏式鲜肉饼还是第一次做,基本原理差不多。因为个人不喜欢甜食,所以感觉这类饼更适合我呀!因为油量比较大,所以做出来是真的很酥。小朋友一边玩一边吃,结果就是吃完就要扫地了,因为真的酥掉一地哈

  • 玉米鲜肉月饼

    前几天做过鲜肉苏式饼,剩了一半的肉馅。 因为比较对自己口味,所以想继续做,但改变一下口味。 加了些玉米做馅,真的更好吃了,还没完全放凉我一口气吃了两个

  • 五仁月饼

    不要黑五仁月饼了,要说中国月饼的味道还得是五仁月饼,香甜!好吃!

  • 南瓜蓉馅月饼

    月饼做过几次,过后呢感觉是只要把转化糖浆熬好,其它挺简单的。什么回油、皮馅比例呀,不必计较,只要烤熟了,就比买的月饼食之安全。因为没有添加剂、防腐剂,是健康的食品。