烘焙: 三能方形烤盘垫硅胶垫:180度,上下火,中层,16~18分钟 烤箱:PE5386 这款烤箱温控确实比较精准,温差确实很小,上色也比较均匀;旋钮可以显示温度,感觉很实用,再也不用担心机械旋钮导致的温度设定不准啦!
1准备葱花2准备蛋液3低粉4黄油5糖粉6开始打发7等到两者相融合了~黄油呈现奶白色~羽毛絮状了~差不多就算好了~8鸡蛋打碎~蛋液分几次倒下去~一定要分几次倒入~不然会水油分离的~9加入奶粉和细盐~搅拌均匀~10筛入低粉抄成面糊~11注意不好打转搅拌~12加入细葱花~尝一下味道~还是没有咸味可以适当再加点盐~13灌入装裱袋~14开始裱曲奇~裱完之后放入冰箱冷藏二十分钟左右~15烤箱预热~上管二百度~下管一百七十度~最后烘烤二十分钟左右即可~
曲奇是丹麦皇室是甜点,只要说丹麦,大家想到的必定是丹麦曲奇饼。“丹麦曲奇”已经演变为一类曲奇立产品的名称,也就是说,“丹麦曲奇”中的“丹麦”二字,不一定是指产地,任何地方都可以生产丹麦样式的曲奇饼干。今天就来做一个款简单好吃,入口即溶的黄油曲奇