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冰棍太素，吃起来奶味不够香浓。趁着周末娃他爹带二宝，可以多做一些牛奶布丁雪糕，以及其他林林总总的点心，存着吃。等大宝上学、二宝睡觉时，再慢慢发菜谱，和大家交流，也当做自己的美食记事本，哪天想不起来可以做什么的时候，翻一翻，心中就有“谱”了。
1准备1盒牛奶、两个鸡蛋、1个橙子。2鸡蛋打入碗中，牛奶倒在碗中，加热适量白糖。3鸡蛋调匀，牛奶放在微波炉高火加热1分半。4将牛奶分次少量加入蛋液中，搅拌均匀。将泡沫用勺子拨到碗边。5蛋液入微波炉高火加热1分半，成果冻状。然后加入切块的水果，再高火加热1分钟即可。小窍门水果可根据自己的喜好选择，加热时间要根据自己的微波炉适当调整。把泡沫拨到碗边可以省掉过滤蛋液这个步骤，让成品嫩滑。
昨晚上这个牛奶布丁一做好，娘仨一人一瓶。今天早上，微波炉加热30°，给二宝吃一瓶再吃早餐，宝宝心满意足，念念不忘，看着冰箱还想再来一瓶——哈哈，一共做了四瓶小的+一瓶大的。平时淡奶油一买就是一大瓶，1升装的，做蛋糕又会剩下，放着怕变质。学会做布丁就不用担心这个问题了，剩多少都可以拿来做布丁，布丁吃不完，冷藏两三天没问题。布丁小巧可爱、甜蜜可口，还可以自由发挥：加蓝莓，加草莓，加芒果，加香蕉……总之，怎么高兴怎么来。
1碗中打入2个全蛋加一个蛋黄，几滴柠檬汁搅拌均匀。2牛奶加入白糖煮开搅匀即可。3牛奶倒入蛋液中，搅匀。4再过筛3遍。5倒入模具。6用锡纸封口，戳几个小孔。7烤盘加入热水，放入布丁，烤160°40分钟即可。
1苦瓜洗净切去头尾，掏干净瓜囊。2蛋黄蛋清分开，搅拌均匀，撇掉泡泡。3先把蛋清舀进苦瓜里，八分满即可。4冷水上锅，大火烧开蒸8分钟左右。5调蘸酱:碗里加入剁好的红椒，蒜末，盐，糖，生抽，醋，红油，香油，葱花搅拌均匀。6到时间够，加入蛋黄液，盖盖子蒸5分钟。7蒸好后放凉。8切小块。9摆盘，配上酱汁，酸辣开胃，清热解暑，好看又好吃。
这个布丁我改了一下，甜度降低了也可以不加糖也非常好吃但是因为是加了奶油所以给宝宝吃不要一次吃太多哦因为油脂含量比较高因为用了大部分都是蛋黄所以口感非常好很香要想布丁做的q一定要过筛 保证混合均匀而且没有泡泡 还可以放一些水果让布丁更好吃
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