手机版
1吐司和鸡蛋备用。2将蛋白和蛋黄分离至容器中。3蛋白加入白砂糖。4将蛋白打发至硬挺。5烤盘放入吐司，烤箱提前上下火180度预热。6将蛋白霜铺在吐司上。7蛋黄窝在蛋白霜中。8将吐司入烤箱，上下火180度烤10分钟左右。9出炉晾凉即可食用。10成品。11成品。12成品。
1材料备齐，黄油软化。做酥粒的黄油不用软化。2面团材料除了黄油外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油揉到出薄膜为止。4面团揉好后的温度是24-28度，滚圆进行基础发酵，发酵温度为28度湿度75%85%40分钟。5将蒸好的红薯捣成泥，加入细砂糖和炼乳拌匀即可。6酥粒材料用手搓成细小的颗粒状即可，备用。7发酵好的面团分割成3份，滚圆松弛20分钟。8取面团擀成15*25厘米长的长方形，翻面后涂抹适量红薯泥。9从上往下卷起，收紧封口处。10将面卷弯起来，弄成像拱桥一样的形状，不要比吐司盒宽。11每个面团上割一刀
1鸡蛋打烤碗里，取牛奶。2放牛奶。3搅拌均匀。4取全麦吐司。5切丁放蛋奶液里拌匀。6草莓洗净对切。7把草莓放上去。8烤箱上下175度，25分钟预热。9预热好放入烤碗。10烤20分钟的时候是这样的，如果担心继续看颜色会过深，就盖上锡纸。11成品。小窍门我估计，淋上蜂蜜更好吃！
1桑葚清洗干净，沥去水。2放到破壁机中。3打成桑椹汁。4鸡蛋、油、桑葚汁先放到面包机内胆中。5放入全麦粉，糖和盐对角放置，酵母埋在全麦粉中，选择粗粮面包程序，全部交给面包机????6时间到，面包出炉，香味已经飘过来了。7侧放在烤架上晾凉。8温热时切片，放保鲜袋中密封保存。
1成品图。2制作过程：食材准备，高筋粉270克，鸡蛋50克，细砂糖25克，鲜奶油30克，牛奶30克，奶粉25克，启动和面功能。3面筋能拉出粗糙的手套膜，加入黄油和盐。最后能拉出细腻的手套膜即可。4面团松弛15分钟。下剂子，擀长椭圆形。5从一边卷起，松弛15分钟，反复操作三次。6模具刷一层黄油，生坯醒发八分满，盖上模具盖。7烤箱提前预热，上下火190烘焙25分钟。温度仅供参考。8时间到取出，轻震几下，震出热气。9倒扣放入烤架上，放凉。10撕开层层拉丝，好吃又暄软。11成品图。12成品图。13成品图。
1材料备齐，黄油融化。2面团材料除黄油，盐和脆皮肠外全部放入面包机揉面。3揉成团后加入黄油继续揉。4脆皮肠切小丁。5揉出薄膜即可。6加入脆皮长揉匀后滚圆进行基础发酵，28度，约40分钟。7内馅材料拌匀即可。因为没有春笋，用的是袋装的笋，要买那种没有咸味的笋哈。8发酵好面团排气滚圆后再松弛15分钟，擀开，长约35厘米，宽不要超过吐司盒的长度。9馅料铺在上半部分，下半部分切成8-9条。10从上往下卷起，底部冲下放入吐司盒中进行二次发酵。11发酵到吐司盒的9分满。12烤箱下层，180度，烘烤30-35分钟即可。
蛋奶烤吐司就是把蛋奶液倒入吐司丁中，经过烘烤后，表面的吐司呈现酥脆口感，而底部的蛋奶液则是嫩嫩滑滑的布丁口感，这样口感反差很大的搭配味道却格外的好，而且做法简单又很节省时间，是快手早餐，快手下午茶很好的选择。这种搭配的西式吃法又是小朋友的心头爱，所以很多宝妈都会在家制作，很建议试一试。
每周末我都是自己在家做早餐的，家里的小朋友喜欢吃披萨，做披萨需要冷藏发酵面团，才能做出正宗好吃的味道，所需要时间比较长，所以除非是假期，平时我都不太做，有时候小朋友早晨就想吃，我就会用吐司片代替手揉面做迷你披萨，不用做饼底真的能节省不少时间，我的空气炸锅比较大，一次可以放3片大片吐司，制作3种口味的披萨馅料都用不了10分钟，所以每次我会做三种不同口味，一共用不了二十分钟，再热一杯牛奶，就是一顿小朋友超爱的早餐了！今天我就分享三种日常做的比较多的吐司披萨，都是儿子爱吃的口味，分别是香蕉黑芝麻口味，玉米香肠口
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38