今天做一款淡奶油吐司,整体质地轻盈却又充满韧性拉丝,散发着奶油的浓郁香气,咬下去时细腻松软的面包与奶香味在口中交融,带来令人陶醉的口感享受。无论是早晨的第一口,还是做下午茶点心,带给你舌尖上的绵软而奶香滋味。使用的是450克吐司盒。
夏天身边的女生朋友,都让我做一款无糖的吐司,说再不减糖,身材越来越胖。这次脆皮误打误撞,因为把面粉不小心撒在桌子上,所以整形的时候表面干粉多了些,就用蒸汽方式烤,没想到意外的好。
真是不下厨不知道变着花讨孩子吃早餐究竟有多难!也就难怪自古小孩们为何老喜欢吃些路边摊食品。传统的面包牛奶、粥粉面饭、馒头包子大人吃久了尚且厌烦,更不用说容易被美食诱惑的孩子们了。所以说,开动脑筋吧!做点新花样,还怕小朋友不乖乖在家吃早餐?
今天做一款简单好吃的切达芝士吐司,外皮烤的香香脆脆和柔软拉丝的内层,芝士带来浓浓奶香,一口下去交织在口腔,满满的幸福感在心头蔓延,简单而美味。让我们一起品尝这份简单而美味的吐司面包,感受那份温情和陪伴。
小美上自带的这个吐司食谱,非常好用,放好几天也一样松软。(不加淡奶油,食材更方便准备)可以做任何面包的坯(餐包、吐司、夹各种馅的面包)TM6的亲,照着小美引导式一步步做,TM5的亲,照着我写的做吧。比你想象中简单太多啦!!!比买的好吃哦!(夏天记得所有液体和蛋冰箱拿出)建议烘焙新手从小餐包开始!
1材料备齐黄油软化。2除黄油和盐之外全部放入厨师机揉面,自定义时间先揉10分钟。3加入黄油继续揉。4揉出薄膜即可。5滚圆放入面包机启动发酵程序。6发酵到8分满。7启动烘烤功能,自定义时间,烘烤40分钟。8出炉震出热气,脱模放凉即可。
芋泥是一大批人的心头挚爱,芋泥一般是以芋头作为主要食材来制作的,有的配方会加入一些紫薯,目的是让颜色更加好看,我今天是用紫薯粉来调节颜色的,没有的话也可以用紫薯等量替代一部分芋头来达到调节颜色的目的,芋头的甜度比较低,芋泥作为甜品的馅料甜度太低是不太好吃的,所以为了增甜就会加入一些砂糖,而我则喜欢在芋泥中加入炼乳来增甜,炼乳不但口感醇厚,而且有很浓的奶香,跟芋头的味道非常配,尤其是用来做甜品,更是不二之选。今天分享的这款芋泥派是用吐司片做成的派皮,加上自制芋泥馅儿,吐司片经过烘烤后的口感是酥脆的,加上味道