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在西餐快餐厅大家都喜欢的一款小食，派，大家都不陌生，派是油炸食品，派皮吃起来酥酥脆脆的，中间夹心是多种多样的，红豆沙，香芋，香蕉，榴莲……等等等等，任何你喜欢吃的都可以夹进去，也是人们都爱它的原因吧。我今天分享的是快手香蕉派，外皮部分用的是吐司片，夹心是香蕉泥，可能有的朋友会说之前做过，味道不尽如人意，问题就在于夹心的甜度，对于派来说，夹心一般都是比较甜的，如果你用的香蕉甜度一般，那就必须要认为增加甜度，这样做出的香蕉派才能好吃，我的习惯是用炼乳来增甜，这种甜吃起来感觉最好，还带有微微奶香，吐司片做外皮特
本款吐司用椰汁揉面，卷入椰蓉馅，椰香浓郁，蓬松柔软，皮薄拉丝，营养美味。采用冷藏泡面（静置），面团经过较长时间的静置，自然形成面筋，纯手工揉面也能很快揉出手套膜，极大缩短揉面时间，同时，采用一次发酵，省时省力，值得一试。本配方为二个450克吐司的用量。
有些人强调，制作美食要按正宗的工序、食材、配方进行，我觉得，适合自己的才是硬道理。许多皇冠吐司以糖多、油多、蛋多为特点，本款南瓜皇冠吐司采用普通吐司的配方，造型美观，组织拉丝，蓬松绵软，深受家人的喜爱。本配方为二个450克吐司的用量。
整个夏天都没做吐司，这些天一个劲下雨，我在屋里冻得打哆嗦，毛衣和马甲都穿上了。正好，做俩吐司吧，还能运动运动暖暖身。吐司粉就用的最普通的国产麦源的吐司粉，用了个波兰种，毕竟两个450克的大吐司一顿吃不完，多放两三天也依然柔软。冰箱里的凉酸奶我不敢喝，怕肚子疼，正好，揉面做吐司。虽然会损失掉其中益生菌，但增加了蛋白质和独特的风味。
吐司是我家冰箱冷冻室里的必备品，不上班的日子早餐总是用它解决，最常吃的做法是三明治，我发现吐司片真的是万能的，它可以千变万化，我用吐司片做的花样吃法已经少说也有十种以上了，都是既好吃，做法又简单，而且颜值还特别高的，漂亮的外形总是深受小朋友的喜欢。我今天分享的做法也是利用吐司片做简单的加工，口感是酥酥脆脆的，吃起来咔嚓咔嚓，甜甜的蜂蜜融合黄油的奶香味儿，好吃的停不下来，当早餐或者做零食都很合适，孩子下午放学回家总是饿，吃两块垫垫肚子再合适不过了，制作方法也没什么技术含量，百分百成功。
今天分享的这款吐司中间夹着巧克力酱，表面沾满奥利奥饼干碎，吃起来整体的味道是有点微微发苦的巧克力味道融合着香甜柔软的面包体，出炉时表面的奥利奥碎被烤得酥酥脆脆的，特别好吃，满满的巧克力酱，确实是能量炸弹，但同时也是味觉的饕餮盛宴，绝对是巧克力控不可错过的一款吐司面包。我今天分享的做法是采用直接法，无需隔夜冷藏中种面团，是最简单快速的做法，仅需要一次发酵，做出的面包体依旧柔软异常，晾凉以后也不会变硬，特别好吃，在制作过程中有一些需要注意的关键点，我会在步骤中做详细的说明，所给出的配方也是经过不断调整总结，相
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