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1除了黄油玉米油外其他全部入面包机和面22分钟，和好的面团我习惯放在电饭煲内胆里，不沾效果非常好。等待基础发酵，我一般采取室温自然发酵，温度不同，时间不同。2。25°室温大概需要1.30时左右。这是发好的面团，2.5倍大。3发酵好的面团分成6分，我今天做了个土司，540克的面4擀成长条，卷起再擀一次卷起，5照图6中间切一刀。7装入土司盒，等待二次发酵8我一般都发至9分满，我认为才能烤出满意的面包9刷蛋液，表面撒芝麻，烤箱175度。烤10分钟左右上面盖锡纸，以防表面烤焦，40分左右烤好。10吃时撕下一份，非
1在距离面包边沿约1.5cm处用刀割一个正方形2把正方形范围内的面包压扁，形成一个凹槽3在凹槽中倒入新鲜鸡蛋一个4在蛋清和面包边之间铺上一层芝士碎5烤炉预热180度6出炉后加点黑胡椒调味就可以开吃了7最后成品图小窍门【鸡蛋芝士烤吐司】15分钟就搞定好吃到没朋友
第一次接触弹弹波吐司，含水量达85%的面团，顾名思义弹弹波吐司口感相较于其他白吐司会更加Q弹，第一次做，成品还算不错，就是烤的过程面团爬得很高，表面上色过深的，其他都还不错，很有嚼头！方子来自空心菜菜子，原方的水190+奶60
本菜谱创意餐适合大孩子的副餐，不作为主餐。对于大一点的孩子来说，尤其是十二三岁以上的孩子随着知识的增长和日趋成熟的心理，她们已不再对趣味十足的儿童餐感觉好奇，她们还甚至会觉得妈妈每日为她们做的那些辛辛苦苦的童趣餐感觉是幼稚，她们觉得那很简单她们自己也会做出来。所以在本菜谱的创意上融入了一些适合大孩子知识面的国画元素，由于不是主餐，因此食物量很少，主要是用吐司、紫薯米糊、蒸熟的铁棍、水果来搭配，在营养上，你还可以采用别的食材来搭配。食材里的芝麻巧克力酱可以自制，因为买的黑芝麻酱比较干，你可以略加一些巧克力酱
终于如愿以偿的做了这个中空模的炼乳土司，话说现在这个天气好适合做面包，每周都忍不住做，哈哈这款面包首先很美，光是外观就醉了，组织更是松软，抹了炼乳黄油酱更是增添了很多风味，平淡的面包夹杂着黄油的香味和炼乳的甜味，味道好级了，就是照片没拍好呢，下次继续加油吧
1材料：吐司面包，奶酪，番茄酱，青豆玉米胡萝卜（先用开水焯熟），洋葱，火腿，，所以蔬菜切丁。2在面包的一面抹上番茄酱，其中两片我还加了韩国辣酱3撒上一层奶酪4放上所有蔬菜丁5再放一层奶酪6入烤箱180度烤10分钟7酸酸甜甜辣辣，周边脆脆很好吃
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