营养分析1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血;2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;3、鱿鱼所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。
1主要材料:黄瓜、拉皮、蒜、红椒、香菜。2黄瓜拍扁切成段、红椒切成菱形块、蒜切成蒜末、香菜切段、拉皮用水解开。3芝麻酱放少许香油化开。4放入一勺辣椒油。5放入适量的盐。6放适量的凉拌醋。7放适量的糖。8将酱料搅拌均匀。倒入食材上。9拌匀即可。
1准备好红薯粉。2将红薯粉泡到水里。3泡到红薯粉变软。4放入沸水里煮至熟。5捞出过凉。6红辣椒斜切成半圆,大蒜剁碎。7将红薯粉沥干水分,放到一个大碗中。8将辣椒放到粉上。9蒜米放入一个小碗中,加入酱油、陈醋、盐、鸡精、香油调成汁。10将调好的汁倒入碗中,搅拌均匀即可食用。
鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳。吃过了平常的清蒸与爆炒,今天来个凉拌,给家人换换口味。此款凉拌鱿丝口感清脆,味道鲜美。有酸有甜有辣有蒜香。