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主食菜谱

约收录194个主食菜谱
  • 简单可爱的主食--金丝面卷

    在我们家,只要蒸馒头,大都会蒸几个这样的金丝卷。中间的金丝甜甜的,香香的,很朴实也很好吃,这个我一般都是和汤一起吃,但是有时候饿了也会直接来当点心吃,还不错噢,呵呵。

  • 家常主食----变色馒头

    1将五种面粉放入容器中,加入,酵母,白糖少许,精盐少许。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。3将葡萄干,红枣清洗干净,装入碗中待用。4将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀成圆形,将葡萄干,红枣均匀的撒在上面。5将其卷起,搓成长条,用刀切成均匀的段,放入蒸锅中。6大火蒸10分钟,再焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。

  • 主食控的大爱 葱香红油煎饼

    最近迷上了做面食,其实我本人就是个主食控,包子、馒头、面条、花卷、米粉、饭、粥、炸食我都爱,而且是那种热爱杂食胜过正餐的人。

  • 家常主食----花生酱卷

    1将酵母,白糖,精盐,玉米面,黄豆面放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3和成面团,醒发1小时左右。4将醒发好的面团,放在案板上,揉成圆,擀成圆片状,均匀的抹上花生酱。5将抹好花生酱的面饼卷起。6搓成长条,用刀切成段。7将每一段放入蒸锅中。8大火蒸10分钟,出锅,装入盘中即可食用了。

  • 家常主食----蓝莓酱红豆卷

    1将酵母,白糖,精盐,玉米面粉,黄豆面粉放入面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状。3和成面团,醒发1醒发左右。4将浸泡好的红豆,放入锅中煮熟,捞出,装入碗中待用。5将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团。6将面团擀开,均匀的抹上蓝莓酱,在将红豆撒在上面。7卷起,用刀切成段,将每一段放入蒸锅中。8大火蒸10分钟,取出,装入盘中即可食用了。

  • 家常主食----南瓜葱花饼

    1将南瓜清洗干净,剖开,去瓤,放入蒸锅中,蒸熟,取出,放入盘中待用。2将南瓜放入锅中捣碎,加入面粉,酵母,白糖,精盐。3搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。4将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,擀开,抹上一层油,在撒上花椒面,精盐,葱花。5卷起,压扁,成饼呸。6将饼呸擀成圆,放入平底锅中,中火烙。7将饼烙至两面呈金黄色时。8取出,改刀切成菱形块,装入盘中即可。

  • 家常主食----红薯包

    1将玉米粉,黄豆面粉,白糖,精盐,酵母放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。3将地瓜清洗干净,去皮,切成小粒。4将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,搓成长条,下剂子,擀皮。5开始包包子啦。6将包好的包子,放入蒸锅中。7大火蒸10分钟,在焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。

  • 家常主食----酱肉白菜包

    1将玉米粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入面粉中。2用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。3小白菜清洗干净,放入滚水中,焯一下。4捞出,过凉,挤干水分,切成碎末。5将酱肉粒放入锅中。6加入小白菜粒,精盐,五香粉,味精,白糖,料酒,色拉油,搅拌均匀,成馅料。7将醒发好的面团,放在案板上,揉成面团,搓成长条,下剂子,擀皮。8开始包包子啦。9将包好的包子,放入蒸锅中。10大火蒸8分钟,再焖2分钟,出锅,装入盘中即可食用了。

  • 家常主食----香蕉餐包

    1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐,香蕉,鸡蛋放入高筋面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,放在放有色拉油的案板上。3将色拉油揉进面团中,将面团揉至能拉出薄膜。4的扩展阶段,和成面团放温暖处醒发2小时左右,将醒发好的面团。5放在案板上,搓成长条,下4个剂子,将每一个剂子,擀成长条,做成餐包形。6将餐包放入烤盘中,二次醒发30分钟。7将醒发好的餐包,刷上蛋液,撒上芝麻。8送入烤箱,烤箱预热200度,烤20放在即可。

  • 家常主食----五面三色卷

    1将玉米面粉,黄豆面粉,酵母,白糖,精盐放入普通面粉中。2搅拌均匀,用温水慢慢搅拌成棉絮状,和成面团,醒发1小时左右。3将醒发好的面团。4将和好的胡萝卜面团,苦瓜面团放在案板上。5将醒发好的面团放在案板上,揉成面团,擀成圆片,抹上色拉油,撒上葱末,花椒面,在将胡萝卜面团,苦瓜面团分别擀成圆片,放在白面团的上面。6将面片卷起,切成段。7两个放在一起拧成花卷。8将拧好的花卷放入蒸锅中。9大火蒸10分钟,放入盘中即可食用了。