1所有食材放入料理机,打碎2韭菜洗净切好3韭菜放入肉馅里4拌匀5买的馄饨皮6简单的包法,两个角对折7剩下的两个角和起来,一个馄饨就包好了8全部包好9碗内放入.香菜末.紫菜.虾皮10锅内加水烧开,下入馄饨,煮的馄饨飘起来就可以了11碗内到入煮馄饨的汤12再把馄饨到入13非常鲜美的鲅鱼馄饨就做好了14成品
平时我家最常包的馄饨是荠菜肉馄饨,这个季节还有一种比较时令的就是蟹粉馄饨。而我家今天第一次尝试用银鱼包入馄饨馅里。银鱼是太湖三白之一白,味道极为的鲜美,因此被誉为是河鲜之首。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的鱼类,基本没有大鱼刺。食用银鱼有润肺止咳、善补脾胃、益肺、利水的功效。绝对是比较滋补的一种食物,有很好的养生益寿的功效。这次我是在鲜肉泥里加了整条的银鱼,没有剁碎,因为银鱼肉质很嫩,我怕剁碎后就吃不出它了。馄饨煮好后,我尝了一下,真的好鲜美!
羊肉,在我国分布很广,几乎遍及各地。其肉质细嫩,含有很高的蛋白质和丰富的维生素,容易被消化,多吃羊肉能提高身体素质,提高抗疾病能,具有补肾壮阳、补肝明目、补血温经等作用,男士适合经常食用。1.保护胃黏膜羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。2.补肝明目羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好
今天鱼跟大家分享的是过年必做的点心,鸡蛋煎馄饨,吃馄饨的寓意是稳重、平安的意思。平时煎馄饨吃腻了,裹上一层蛋液再煎的话,这样煎出来的馄饨特别香,外面蛋液酥脆酥脆的,里面又香又软,非常的可口,深得亲戚们的喜爱,喜欢的亲一起跟鱼还学学吧,一道快手点心,五分钟准能上桌,简单易学,厨房小白一看也会。
1三分肥七分瘦的猪肉剁碎备用。2大葱切碎备用。3大葱和猪肉加入一茶匙盐,一茶匙鸡粉,一茶匙耗油,三茶匙生抽,两茶匙料酒,姜末,胡椒粉拌匀。4加入少许清水拌匀备用。5准备好馄饨皮。6挑上肉馅。7包起来就是一个馄饨了。8依次包好备用。9煮锅加入清水煮开下馄饨煮制。10煮制过程加两次少许清水即可。11碗里加入少许自己爱吃的料,盛入馄饨即可食用。12成品。