手机版
1面粉里加少许盐。2加水过程面团，可以稍微硬一点，饧面半小时左右。3猪肉洗净绞碎，加入葱末、姜粉、十三香、蚝油、生抽、盐。4搅拌均匀。5饧好的面再揉揉，更光滑。6擀成长方形薄片，我的面团活的有些软了，没法擀的太薄，我这个面片有点厚。7切成小方块。8取一个小面片，放入馅。9对折，各边封死。10底下的两个角对捏一下即可。也可以包成其他形状，这个很随意的。11锅里坐水烧开，下馄饨煮熟。12小碗里加入香菜末，葱花，紫菜，无盐虾皮，少许盐。13冲入煮馄饨的热汤。14把煮好的馄饨捞入碗里。15再加点辣椒油增香即可。馄
1面粉里加点盐。2加水和成稍硬的面团。3饧面十分钟后再揉揉，面团会变得非常光滑，饧面半小时左右。4饧面时准备馅料。猪肉洗净剁碎。5小葱切末。6肉末、葱末放到一起，加一个鸡蛋，加十三香、蚝油、生抽、姜粉、植物油、盐。7搅拌均匀。8饧好的面团。9擀成长方形面片，越薄越好。10切方块。11再对角切开。12皮里加肉馅。13折起来。14接口捏严实。15底下的两件角再对捏。16一一包好。17西红柿切丁，葱花备好。18锅里注油烧热，下葱花和西红柿丁。19变软出红汤。20加点蚝油和生抽，炒匀。21加足量清水。22烧开后加
1面条菜清洗干净，放入锅内焯水，去除草酸。2猪肉剁成肉馅。3面条菜切碎。4葱姜切好。5所有食材放入一个碗内，放入耗.油酱油.香油.橄榄油.盐。6搅拌均匀。7买的馄饨皮。8开始包馄饨。9馄饨包好了。10锅内加水烧开。11放入馄饨，盖上锅盖烧开。12馄饨飘起来就可以了。13碗内放入虾皮，紫菜，放入适量馄饨汤。14馄饨盛入碗里，撒上小葱。15喜欢吃酸辣的可以放入，醋和辣椒油。
1荠菜择洗干净沥水。2切成碎末。3加入鸡蛋、绞好的肉末、麻油和五香粉稍稍拌一下锁住水份。4加适量盐和生抽顺着一个方向搅拌均匀。5碗里放面粉和水用筷子搅拌成絮状。6和成较硬的面团。7用压面机压成薄片。8继续用擀面杖擀薄，切成四方块。9做好馄炖皮。10包好馄炖。11紫菜泡发洗净。12锅里加适量水，再放入紫菜大火煮开后，下入馄炖，用锅铲轻轻抄下锅底，防粘锅。13大火煮开后，再盖上盖子焖煮约3分钟煮熟即可出锅食用。14成品。
春季天干气燥，气候也不稳定，所以要多吃汤汤水水的食物。晚餐是我家一天中的盛餐，老的少的都回来了，吃一桌热乎乎的饭菜多滋润啊！买一只三黄鸡煲汤，可以补充体内流失的水分，还能补气、提高免疫力。但一整只鸡煲汤，一家四口吃不完，第二顿的味道还勉强说得过去，再剩下就营养所剩无几了。所以一般我都是把鸡胸和腿肉割下来，剁馅包馄饨。要说馄饨可比饺子香，比馒头省事，有馅有汤不单调，晚餐吃它真舒服。如果头天晚上包一些放冰箱速冻保存，第二天早上煮一煮，就是营养快手早餐了。
1食材：荞麦面、馄饨、蛋丝、香葱2将荞麦面下入清水锅中煮开煮上2分钟。3接着，合入馄饨煮开。4然后，加适量的酱油。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味翻匀。8最后，出锅装入大碗中搁入蛋丝和香葱，即可。
1新鲜荠菜反复清洗干净沥干水份备用。2猪前腿肉剁成肉末备用。3基围虾清洗干净备用4去除虾线清洗干净5生姜切片，加入少许温水榨成汁备用。6将荠菜剁碎，与虾，肉末，葱花切断，混合，加入盐，料酒，一大勺玉米淀粉，五香粉，鸡蛋一个，生姜水，生抽，胡椒粉顺着一个方向搅拌成肉酱。7取一片馄饨皮放入馅料8对折起来，抓起两头对折。9摆的盘子需要无水干净的，依次包好10做了两盘11大火煮开，依次加入小馄饨，大火煮几分钟，小馄饨浮起来就可以，加入少许盐12取小碗，加入虾米，葱花，香油，生抽根据自己口味来13倒入馄饨，加入少许
1猪肉与香菇一起剁成香菇肉酱2加入少许葱花搅拌均匀3生姜片加入少许水榨成汁。4肉末香菇酱加入少许盐，胡椒粉，五香粉，料酒，鸡蛋一个，玉米淀粉，生姜水顺便一个方向搅拌均匀5取大馄饨皮包入馅料。6依次包好。7做了几盘。8大火煮开，加入大馄饨，大火煮8分钟即可。9取大碗，加入虾米，紫菜，葱花，生抽。10倒入大馄饨，加入汤汁，完成！11成品图。12成品图。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38