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1葱姜切末，备用。2水打馅儿，多次少量加水，直到肉馅上劲儿。3放入姜末，搅拌均匀。4打入一个鸡蛋，将辅料放入肉馅，继续搅拌，保证和水打馅儿时一个方向搅拌。香油一般最后放，闻着肉馅够咸味了，再放香油，否则容易咸。如果闻不出肉馅咸淡，就煮个丸子尝尝。5葱末用香油稍微拌一下。6拌好的葱末放入肉馅，与肉馅混合均匀，准备包馄饨。7准备一碗清水。8拿出一张馄饨皮。9放入肉馅儿。10在肉馅附近涂抹半圈清水，提高馄饨皮的粘性。11交错对折。12左下角和右下角捏起来。13大概这个样子。14感觉好羞涩的馄饨。15馄饨汤底料：
1香蕉切碎加白糖搅拌好。2馄饨皮取一张。3把香蕉放入馄饨皮中间。4将馄饨皮对折，如沾不上弄点水。5用叉子在三边压出纹路。6一个香蕉可做九个香蕉派。7锅烧热放油，油烧热后小火下入香蕉炸成金黄色。8配上一杯热奶茶，给冬日带来一丝温暖！
1猪肉切末放碗里。2上海青用开水汆烫一会，捞出用凉水冲切碎。3香茹泡发洗净切碎。4紫菜泡发好。5将所有原料放一起搅拌上劲，放盐，酱油，芝麻油调好味道，放点淀粉搅拌均匀，放淀粉是让馅成团，不散烂！6取一馄饨皮，中间放馅对折。7将皮一个右角沾点水。8下面两端向内一对折沾住就成型了。9开会了。10锅中烧开水放入馄饨，煮熟！11另一小碗烧开水放紫菜，芝麻油，酱油，胡椒粉，如有高汤更鲜美！12把汤倒入馄饨中，放点葱花榨菜就可以吃了13一个人吃上一大碗，热气腾腾，美滋滋的！14您学会了吗？????????
1食材：大馄饨皮、肉末、芹菜（已清洗切碎）、熟咸鸭蛋。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的味精。4合入切碎的芹菜和挖出的咸蛋黄和蛋白。5在手上套上一次性手套抓匀成馅料。6接着，取馄饨皮放上馅料。7包好。8然后，放入蒸锅中。9盖上盖，开锅蒸7——8分钟。10开盖取出。
1食材：大馄饨皮、胡萝卜（已清洗切片擦成丝）、鸭蛋。2将鸭蛋打入大碗中，加适量的盐。3加适量的味精。4加1勺清水。5调味打成蛋液。6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。7随后，合入擦成丝的胡萝卜炒匀，盛出。8晾凉。9接着，取馄饨皮放上馅料。10包好。11然后，放入蒸锅中。12盖上盖，开锅蒸7——8分钟。13开盖取出。
1食材：大馄饨皮、肉末、雪菜。2在肉末中加适量的料酒。3加适量的味精。4加1勺清水。5合入雪菜。6拌匀，成雪菜肉馅。7接着，取馄饨皮放上馅料。8包好。9然后，放入蒸锅中。10盖上盖，开锅蒸7——8分钟。11开盖取出。
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