1热水和面!2面团擀成薄薄的面片之后切成长条,之后中间抹油!3折叠之后用手把两边按扁,使其黏到一起!如图!4然后用刀背划出花边!5平底锅抹油小火煎制口袋饼,两边烙上金黄色即可!6土豆切丝!7黄瓜和香肠切条状!8炒土豆丝,放入盐,醋和生抽炒均匀就可以了,然后放入烙好的口袋饼里,放入黄瓜和香肠即可!9成品欣赏!10成品欣赏!11成品欣赏!12成品欣赏!13成品欣赏!
1面粉加适量水和成面团,置于盆中加盖密封饧半小时后揉一下,再饧十几分钟。2猪肉切小块放入搅拌机里打成肉酱,盛到盆里备用。3花椒适量放入锅中干炒至出香味,然后放到面板上用擀面杖擀成花椒末备用。4将葱姜蒜都切成末加入肉酱里。刚刚制作的花椒末也放入。再加入料酒、味极鲜,少量盐。搅拌均匀。5面团饧好取出,擀成面皮,均匀摸上调制好的肉酱,然后按照九宫格的样子切刀。6折叠面皮。7折叠好包好边,用擀面杖稍微擀压。锅里加油,烧热后放入肉饼煎,煎至金黄换另一面煎。换小火,盖上锅盖多煎一会儿。8出锅~9第二个~10好多层,好
1面团发酵2发酵好的面团3肥瘦相见的梅花肉4剁成肉糜5葱花、花椒粉、生抽、盐拌好肉糜6发酵好的面团打油揉好7面团分三等分8一份面团摊开9铺上肉糜10把面卷起来11卷好的面12卷好的面垂直压扁13用面杖擀平14锅里放油烧热,饼下锅15煎至两面金黄即可16成品小窍门可以配粥不过!配甜豆浆超赞的。面团可以提前一天晚上发酵好放冰箱,早上就可以直接拿出来做饼了,好吃不耽误时间。