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1按上述比例准备好鸡蛋液，加入芹菜叶碎末搅匀。2中小火摊煎饼，勤翻勤转,因为加了玉米粉，会比较容易离锅，而且口感上会利爽很多，不像只用面粉那么粘牙。3摊好煎饼，配上紫菜鱼丸汤就是一顿不错的早餐。
1角瓜洗净，切成0.5cm厚的片。2面粉装在盘中；鸡蛋加盐打散。3锅中倒入植物油，开中小火加热，将角瓜拍上一层薄面粉，再裹上蛋液，放入锅中。4将两面煎至金黄，即可。煎的过程不要频道翻动角瓜，这样会破坏裹衣。
1把胡萝卜切丝，猪肉、洋葱、蒜心、白菜叶等切丁（可换成自己喜欢的蔬菜）2加入鸡蛋、料酒、盐、味精等搅拌均匀3放入适量面粉4搅拌均匀5用勺子舀出适量放到平底锅中6煎到两面金黄即可7完成品小窍门由于是第一次做 还没有掌握到窍门 自我感觉有点干 有点硬 吃起来味道还过的去 家里小侄女一直说好吃 还是比较欣慰的 毕竟不是专业的 对量的概念不大 这次放的量也是没有特别将就 都比较随意 会在以后慢慢尝试中改善
1角瓜、胡萝卜和洋葱分别切成小丁。2面糊:把面粉、蔬菜丁、150ml左右的清水、盐和胡椒粉混合，搅拌均匀。两张饼的量3锅中倒入植物油，开中小火，油热后倒入一半的面糊，摊平。4等到面糊大部分慢慢变色凝固，就可翻面继续煎另一面，直至两面煎至金黄，即可出锅。5把蔬菜饼切成小块。
可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一，并且它已经普及到世界各国，特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦！ 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法，简单，美味，而且看起来也很诱人哦！！
1将面粉加入2个鸡蛋、3克盐混合拌匀，漫漫加入390克水搅拌成蛋面糊。2将两棵葱切碎放入面浆里拌匀备用。3准备好适量肉松和紫菜，并将紫菜剪成相等份。接下来煎饼。4上锅加入少量油加热，打入1勺面浆，摇动一下锅使之面糊匀匀，煎至表面干燥，再翻过另一面剪熟为止。5铺入适量肉松。本人超爱吃肉松，卷的特别多。6从下卷起成卷子，将剩余的面浆依次同样做法卷起。7取适量紫菜将中间固定完成。
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