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1准备所有材料2黄油融化，天气太冷，一融化放一会就凝固了3融化的黄中加入糖粉搅抖，不需要打发4搅拌好后加入蛋黄，拌匀5筛入低粉6和成面团7擀成厚片，然后用模具按压8将按压好的饼干放入烤箱，放入预热好的烤箱中，上下火，150度，15分钟
玉米片开了封，就总想着把它用掉。当然也可以作它的本职用途——牛奶玉米片早餐。不过，更有兴趣的，还是做点心。把孟老师的饼干挨着翻了个遍，把关于玉米片的饼干一一挑出来，有机会就一一实施。只是不知道，带着玉米片粗口感的饼干，是不是还那么受欢迎？
还记得小时候的春节时每家都会吃的那个打炒米么？将米放在一个铁锅中，下面以炉火加热，转呀转，只要听到“轰”的一声，一阵白烟冒过后，一袋白白胖胖的炒米就会被弹到袋子中，这时我们总要抢着先去抓一把来吃，现在这种打炒米在我们这儿已经很少见了，偶尔在年底的时候还能见着一次，每次见着我总会带上女儿去打上一碗，也许对我们这些70后来说，吃上一把这样的炒米，那可是吃的童年的些许回忆哦！现在，虽然基本见不打炒米了，可在超市也能买到类似炒米的小吃，名叫卜卜米，也是一种膨化米，配上牛奶还可以用来当早餐，前段时间给女儿买来一包，
1揉面团：普通面粉250g，温水160ml，先用筷子搅成面絮，再用手揉成光滑的面团，静置醒半个小时以上；2熬猪油：锅中热油，放入肥猪肉，煎熬至出猪油，关火，猪油倒出放凉备用；3调酥油：往25g普通面粉中加入5g细盐，然后倒入50g熟猪油，搅拌均匀备用；4调馅料：切葱花，五花肉剁碎，放入碗中，调入适量生抽、盐和鸡粉，搅拌均匀.5将醒好的面团平均分成8小份，每一份外面抹点油；6案板表面也抹一层簿油，擀面片的时候不容易粘住。取一面团擀成薄片；7用刷子在面片上刷上一层酥油；8然后铺上一层肉末葱花碎；9由下至上卷起
对于一个上班族，吃好早餐可以说是个非常奢侈的事情，对于一个带孩子的上班族，早餐时间再怎么紧，也得做的既要顾及营养搭配，又要考虑时间问题。真是一个极大的挑战！我时常就会做些能百搭的食物，卷饼、煎饼、面条、面包、吐司、包子、馅饼等等••••••煎饼就是其中之一，可以各种面混搭着来做，小米面、各种豆面，还可以添加各种蔬菜，卷各种蔬菜、肉类，艾玛，它的食用方法真可谓是花样百出，就看你想的到不！我觉得这个煎饼真的是好土豪哦！乡土的小米面搭配高大上的三文鱼，哈哈！土豪我们做朋友吧••••••，吃的时候也可以挤上点千岛
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