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饼菜谱

约收录25977个饼菜谱
  • 鸡蛋灌饼

    这次做鸡蛋灌饼,和面的时候我加入了一小勺酵母,起到了很好的效果,做出来的鸡蛋灌饼饼皮更酥脆。

  • 茄饼----快捷早餐

    1茄子洗净,切成丝备用。2面粉过筛,将适量盐和少量糖加入拌匀。(糖稍加一点即可)3慢慢加入水用筷子搅拌成稀面糊。将茄丝加入拌匀。4洒些胡椒粉拌匀。5锅烧热后加油加热至7分热,用勺舀一勺面糊放锅内。用铲子将面糊抹平。6煎至面糊变半透明翻面继续煎至金黄色即可出锅。

  • 苋菜鸡蛋馅饼

    记忆中儿时奶奶做的苋菜鸡蛋馅饼超好吃,但好像是在油里炸的,今天,我来做个煎的,少油多健康,呵……刚煎好的馅饼外皮焦脆,里面多汁,趁热吃最好了,馅里也可加点五花肉,那样会更鲜美。

  • 可做菜又可做主食-笑脸土豆丝饼

    1土豆两个去皮,2用刨丝器拉成细丝,刨丝之前土豆要清洗干净,刨成丝不要再清洗3平底锅中放入少量油,将土豆丝平铺在锅中,用手均匀的在表面洒上盐和鸡精4待土豆丝表面完全不散时翻面,两面都要煎至金黄色5当土豆丝饼两面都煎至金黄色起锅装盘6将番茄酱装入裱花袋中,在土豆丝饼上挤出一个圆形笑脸即可小窍门1.土豆在去皮前要先洗一次,以免土豆在去皮过程中把土豆脏2.土豆在切丝后不要再清洗,不然土豆丝不能粘在一起,即会无法成形

  • 装饰巧克力饼干

    给美味再增加些能量吧!

  • 花样米饭之一 饼干磨具造型米饭

    六一儿童节,是儿子的节日,每天都在做同样的米饭,今天给儿子换个心情换个吃法,给他利用饼干模具把米饭美化一下,儿子特别喜欢午餐时把四个小饭包合吃光了,平时儿子吃饭时总是在哄上半天,今天我都没有哄就全吃光了,我发信息告诉他爸时,他爸还说他是饭桶呢,哈哈哈,...

  • 主食篇——【豆沙油酥饼】

    酥饼要趁热吃才好吃,又香又脆的,一口咬下去满口面食的香气,好吃的不得了。母亲非常喜欢这款【豆沙油酥饼】,边吃边啧啧称赞:“真不错!”

  • 蔓越莓饼干

    1准备好材料;低粉过筛,蔓越莓干切小块,别切太碎。2软化黄油加糖粉入容器。3搅拌均匀。4加入一大勺全蛋液。5加蔓越莓干。6搅拌均匀。7加入过筛低粉。8搅拌均匀,揉成团。9操作台上铺上保鲜膜,把面团整成长5厘米,宽3厘米的长方体;可以借助直尺;整形好后,入冰箱冷冻1小时。10冷冻好后,切块0.5-0.7左右的片状。11摆入烤盘。165度20分钟;表面微微出现金黄色就可小窍门入烤箱20分钟后,我没直接拿出来,在烤箱里继续闷了7,8分钟才拿出来;这样更方便取出,不宜散开。

  • 精致的早餐主角——芝麻酱烧饼

    您会不会常常头疼早餐该吃什么,您会不会对街上的烧饼爱不释手,您会不会一周七天有一半是吃面包房的食品?不管您有没有占到我说的这些,我想说的是不知道早餐吃什么就看看这款小烧饼远离面包房和街市的烧饼吧,面包房太啃爹了,我曾经在本地一个著名面包房买了一包蜜豆切片,买回家后去外地一个月,回来后竟然完好无损,一个绿毛白毛都不长,味道等等根本没变~自此我就不敢吃面包房的食物了,那得放了多少添加剂和防腐剂啊~~而街市上的烧饼最大的隐患就是地沟油和操作者的个人卫生,所以这一款相对西点来说十分简单的小烧饼就是你的不二选择咯~

  • 葡萄干华夫饼(发酵版)

    面包版的华夫饼,圆嘟嘟的,充满着牛油味,吃上一块华夫喝上了一杯牛奶沐浴在阳光里.......