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1将面粉，玉米粉，按3：1的比例加水调成糊状偏干一点好，加入盐，五香粉，鸡精，拌匀待用。2将茄子切成两公分厚的片放点盐淹好备用3锅中放入油烧热，将茄子放入面糊中裹上厚厚的面糊，放入锅中，待煎黄后，反过来再将另一面煎黄即可。
前提：周末，有两个小朋友在家。不然我自己一般就喝点牛奶配个小糕点。昨天的早餐是手抓饼配豆浆，大受好评，晚上小朋友期待的问我明天早上吃什么，于是我睡前进行了一番深度思考????最后我决定煎个鸡蛋饼配豆浆，脑海里搜索了一下冰箱里的材料，胡萝卜可用。最后脑洞大开决定加点我最爱的紫菜！早上做好一块立刻试了味道。天惹噜！好吃到飞起~（转圈~转圈~）小朋友也赞不绝口哦，开心????
一入烘焙深似海，对于刚刚踏入烘培之路的小白，都会非常茫然。很多人做成功的方子，可是到自己手上也可能一败涂地。面团在自己手上就是不听话。自己默哀一个先。做烘焙，信心这玩意真的特别重要，当然鼓励也是非常重要的，刚开始整形是比较难的，不过自己一家人吃也无所谓了，因为他们的包容随便弄成啥样，味道是关键。整形不是一日之功，需要循序渐进。还好我的家人甘愿做每一款甜品的小白鼠，无论你烤成啥样，照单全收。不至于让我在肥胖的道路上越走越远。关于烘培，俺表示有话说。烤饼干比较简单，蛋糕稍难，面包更高阶。咱学烘培最终的目的还是
这个馅饼是在一次看到小品说，披萨其实就是中国的馅饼，老外不知道怎么把馅包到里面。 这个说法我很喜欢，也激发了我的 馅饼创作灵感。 我就来个中西合璧，中式馅饼的做法，馅料换成披萨的奶酪和培根组合一下。 看看效果 和面和馅饼一样的就是增加了点酵母。 其他就看图吧
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