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老早就收了这道榛子牛角饼干，当看见桌上放了一袋榛子，便立即想起它来。榛子只需要去壳打粉就可以用，好在并不想做太多，否则去壳也挺费事的。打粉的时候加少许面粉，可以防止榛子因为油脂太重而黏成一团。弯牛角的时候在想，这个小尖尖的牛角尖会不会被烤糊呢？如何让厚薄不均的饼干烤出同样的成色还真不是件容易的事儿，小尖角果然就灼上了深色。不过想想弯弯的牛角原本就是越到尖头颜色越深，于是又自觉宽慰许多。
1切碎烤熟的核桃仁，切碎巧克力，面粉和泡打粉混合过筛，黄油和砂糖混合小火融化。2黄油加入到搅拌缸内的面粉和泡打粉中搅拌，再加入全蛋。放在冰箱外保持冷凉状态，搅打拌匀，加入切碎的核桃和巧克力。3用勺子把面糊盛放在烤盘上，注意保持间距。4温度160℃（烤箱需要提前至少10分钟预热至此温度），时间16分钟。
1准备用料。2榛子仁和细砂糖倒入料理机。3反复搅打成细粉。4黄油和盐倒入大碗。5搅打至松发。6倒入榛子粉。7搅打均匀，成蓬松状。8加入打散的鸡蛋，搅打均匀。9低筋粉，高筋粉混合，筛入黄油糊中。10翻拌均匀。11装入裱花袋。12在烤盘中挤出花型。13放入烤箱，180度，中层，上下火，烤约15分钟。14表面金黄，出炉。小窍门1、黄油需提前软化。2、没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
1将材料（香葱除外）搅匀揉成面团；2加入香葱，揉匀；3用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏30分钟；4取出擀成长方形；5上下折叠，放入冰箱冷藏20分钟，重复两次；6切成厚1厘米的小方块；7烤箱预热，刷上一层蛋液，上下火烤13分钟。
饼干，是生活中常见的小零食，但大多人都是选择直接购买成品，成品饼干中会有较多的添加剂，甚至有些商家为了增加保质期添加防腐剂，不利于健康！特别是家里有宝宝的，更不应该购买成品饼干。相信很多宝妈和喜欢美食的人都买了烤箱，却不知道怎么才能制作出好吃的小甜点让烤箱一直空置着！今天就来跟小编学习下如何做健康又好吃的黄豆小麦饼干，想看更多美食教程记得关注我哦~
早就想做一款有关玫瑰花的点心，因为我的家乡是以玫瑰花出名的，每年玫瑰花开的时候，我的很多朋友都会来赏花，我总想做点什么和玫瑰有关的东西送他们，所以就有了这款饼干。配方是从一个我常用的蔓越莓饼干的方子改编过来的，调整了面粉和鸡蛋液的用量，加入了玫瑰酱，是款零失败的饼干，喜欢的亲们可以试一试哦！
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