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1准备食材，按重量称好。2黄油搅拌，如图。3加入糖粉，搅拌均匀。4加入蛋液搅拌均匀。5加入提子干，搅拌均匀。6加入面粉，用手揉好。7我用的是做月饼的模子，将面团分成16克每个的面团，模子内刷油，用模子成型，烤箱预热，160度，20分钟。
在每年的11月1日是西方的万圣节。10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜（万圣夜）。每当万圣夜到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“不给糖就捣乱”的恶作剧。每到万圣节前夕，烘焙圈就开始流行南瓜宝宝和恐怖的手指饼干了，今天就来做一个不需要用模具的南瓜饼干，也不需要会做翻糖饼干，只要家里有勺子和2个圆形的杯子盖就可以了，小南瓜宝宝可爱中带点萌，萌中带点呆，一起来试试
接触烘焙前，每次去超市，我都会买上一堆的饼干，苏打饼干，夹心饼干，曲奇饼干，威化饼干等等。有时候来几片就着牛奶做早餐，有时候是下午茶的小点心。慢慢发现市面上常见的饼干添加了各种化学添加剂，色素，人工奶油等，多吃并不健康。随着家庭烘焙逐渐走入寻常百姓家，于是开始自己动手学做烘焙。相比面包，戚风蛋糕的时间久难度大，油脂高，饼干的制作时间短，容易操作，失败率低，营养丰富，便于携带，很适合给宝宝当小零食。关键不含化学添加剂，可以吃得安心，吃得健康！
1在室内软化的黄油中加入盐，香草精和红糖。用打蛋器将其打发至稠状。2加入鸡蛋用打蛋器将鸡蛋液搅打至全部吸收，筛入低筋面粉和小苏打3用刮刀翻拌至看不到干粉，加入巧克力豆。4用刮刀将巧克力豆翻拌进面糊中，将面团搓成圆状放在烤盘里。5然后将其压扁，烤箱预热180度，烤20分钟，取出冷却后即可享用
1准备食材;2将糖粉加入溶解的黄油中，搅拌均匀;再将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中，也搅拌均匀;3把奶粉加入到低筋面粉中;4将搅拌好的黄油加入到面粉中，使劲揉;5揉成光滑的一团;6装入保鲜袋，冷藏半小时;7拿出来后，用擀面杖把面团擀成硬币厚薄，并用模具刻出自己喜欢的形状;8烤箱预热170度，烤盘上垫油纸，把刻好图案的饼干顺序放好，然后放入烤箱，上下烘烤10分钟左右等到了7分钟左右后，一定要多盯着烤箱，稍微有点微黄，即可拿出来;9步骤同上;10出炉，晾凉即可。11开吃吧！！（≧∇≦）
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