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面包菜谱

约收录8211个面包菜谱
  • 黑麦辫子面包

    1黑麦面包材料如下。2分别将黑面粉,奶粉,糖盐发酵粉油放入。3放入牛奶。4揉成面团,次日早上见。55点起床,发的不错。6分别两次四折,一次三折后擀成薄片。7切成八股。8两股用清水粘在一起。9编成辫子。10头尾相接。11锅子抹上一层油放入生胚右边)二次醒发。12醒发后按下烤蛋糕键,45分钟翻面再烤20分钟即可,开动啦。

  • 黑糖辫子面包

    原想和黑麦面包一起发,上传到第19张照片就动不了了,只好另发一组啦。

  • 菠菜面包

    昨晚收到了面包机,今天来一款菠菜面包,松软好香,最主要是很方便,把所需的食材放入,静等美食,品尝美食。

  • 火龙果奶油面包

    1准备好红心火龙果。2取一些火龙果肉用打汁机打成火龙果汁。3打好的火龙果汁过滤去掉黑色的籽。4除黄油以外,主料中所有的材料放进厨师机中。5开和面程序,先开一档2分钟。6再转2档2分钟。7时间结束后,加入软化好的黄油,开2档15分钟。8时间结束后,取出面团检查状态,可以拉出薄而有弹性的手套膜。9不用发酵,直接取出面团,分成均匀的八等分,分别滚圆,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟。10时间结束后,取出一个面团。11擀成长舌状。12翻面,从上往下卷起。13依次卷好8个面团,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟。14

  • 肉松火腿面包

    1按照先液体后粉类的顺序,面包桶底部打入一个鸡蛋,倒入牛奶,加入白砂糖:再倒入高筋面粉中间挖洞放入酵母。启动一次揉面程序(20分钟)。2揉出光滑面团加入软化的黄油。3拉出手套膜。4将面团收圆盖上保鲜膜进行基础发酵。5发酵至两倍大。6准备内陷:火腿肠切丁,小葱切碎,肉松装盘备用。7将面团分成八个小面团。8取一个面团擀成长方形底部用刮刀切长条。9包上馅料。10从上向下卷起。11封口处捏紧, 两头捏成尖尖角。12将整形好的面包胚放入烤盘。13将烤盘送入烤箱底部放入一碗开水,进行第二次发酵。14发酵至两倍大。15

  • 蒸锅版面包

    一直想试着用蒸锅做一次面包,这次做的是红豆南瓜面包,成品还行,就是感觉没有烤箱烤的香。

  • 蜂蜜小面包

    1成品图!2糖30克!3酵母 泡打粉各5克!4鸡蛋90克,植物油30克!5面粉500克,温水适量!6面包机发面,没有面包机手和面,温湿处醒发蜂窝状!7面醒发蜂窝状!8案板抹油,面团排气,下等量剂子,60克左右!9擀长坯!10从一边卷起!11用刀一切为二!12底部沾蜂蜜!13沾芝麻!14全部做好,烤盘刷油,二次醒发一倍大!15刷蛋液!16烤盘倒入适量植物油!17烤箱提前预热,上下火180。烤25分钟!18烤好取出,烤盘油倒出来,成品图!19外酥里嫩,甜而不腻!

  • 火腿葱香面包

    复工第一周的周末,霍霍面粉,准备下周的早餐,一份简单的葱香火腿面包,特别暄软…

  • 热狗面包

    用普通的面粉,烤出来的热狗面包,味道也不错。

  • 淮山懒人面包

    1淮山蒸熟。2压碎。3材料如下。4在淮山泥里加入面粉。5加入奶粉。6分别加入发酵粉盐和适量白糖。7拌匀即可醒发。8排气即可。9锅子预热抹油,洒上芝麻。10倒入面糊后洒上芝麻。11二次醒发后按下按钮,烤45分钟。12因为有淮山发的不会太大。13开动开动。