1面粉加入盐,砂糖和酵母。2多次少量加入温水,搅拌成面絮。3揉成面团后盖上醒发。4醒发至两倍大,呈蜂窝状,取出揉出空气揉光滑。5分切成小面剂。6面皮擀成圆形。7放入红豆沙馅。8捏紧包起。9擀成长舌状,用小刀切割斜刀不切断。10收口处捏紧放上蒸盘上,醒发二十分钟。11大火蒸15分钟左右,待两三分钟后再揭盖。12成品。13成品。
1材料如下。2一斤面粉。3分别加入二克发酵粉,一克盐,三十克白糖。4三只笨鸡蛋。5半斤牛奶。6拌匀后再加入20克葵花子油。7拌匀后密封后放入冰箱一晚。8早上起来取出来。9筷子一个方向搅拌排气。10电饭煲抹上一层橄榄油,铺上一层炒香的黑白芝麻。11倒入面糊。12第二次醒发后再洒上芝麻按下蛋糕键即可。13出锅。14哇,不错不错。15好漂亮呀。16外酥里嫩,非常松软。不用揉面不用粘手,一双筷子搞定。
超柔软淡奶油面包(抹茶和原味)。这大概是我自己做过最好吃的淡奶油面包了!虽然抹茶面包的有些失败,但是不加任何馅料,味道也超级好。刚刚出炉的时候味道是最好的。
1先准备好巧克力酱,用保鲜膜装好放入冰箱冷藏,擀成片,待用。2主料中,除黄油以外,所有的食材放入面包机桶内,全程打开面包机盖子揉面。3面包机选择揉面程序,开盖,时间设置为15分钟。4时间结束后,加入软化好的黄油。5面包机再次选择揉面程序,时间设置为15分钟,再次揉光滑面团。6拿出面团,用手搓式+摔打式,至面团可以拉出薄而有弹性的薄膜(手套膜)即可,整个手搓过程大概15分钟左右就可以出手套膜了。7再次滚圆,收入碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一个晚上。8第二天早上取出面团,室温静置半个小时。9擀成正方形面片。
秋天到了,天气转凉了,人就容易犯困,这就是俗话说的秋乏吧。你们在秋天的时候,会不会也很容易困乏呢?都说可可可以提神,而且可可的味道我也是很喜欢,微微苦里带着浓浓的香味,这次把可可放到面包里,让整个面包变得味道不一样了,烤的时候就闻到了可可的香气。