1把面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、奶粉、盐、水放一起搅拌,揉成面团。2放黄油继续揉,揉出手膜,发酵两小时。3发酵好的面团,揉一揉排气。4面团和豆沙分成五份。5馅放面上包起来。6包好。7擀成牛舌状,打花刀。8卷起来。9弄个造型(如上图),二次发酵2小时。10烤箱上火170下火180度烤20分钟。
又是一年圣诞来临之际现在不止是孩子们喜欢圣诞节,我也很喜欢呀因为有那么多美美的好吃又好看的圣诞节系列甜点啊比如姜饼屋、树桩蛋糕、糖霜饼干等等太多了你们都知道我喜欢做面包胜过蛋糕吧在这不一样的日子里还是需要点仪式感哒所以这次灰做了个圣诞元素的花环面包应个景撒上糖粉后简直就是圣诞面包界的颜值担当辫子面包撕着吃特别过瘾哦你们想好圣诞节做什么了?最后提前祝亲爱的你们圣诞快乐哦!
1中种材料放入面包机中2揉匀后放入冰箱冷藏发酵至两倍大3发酵好的中种加入主面团材料放入面包机中揉成光滑面团后放入黄油继续揉成面团4发酵至两倍大5分割排气6放入蔓越莓干7卷起8依次做好放入温暖处发酵至两倍大后刷上蛋液撒上芝麻9放入预热好的开心180度烘烤20分钟即可10取出晾凉11成品。