1酸奶、鸡蛋、盐、糖放入面包机中2放入面粉,酵母埋在面粉中,启动一个和面程序3放入软化的黄油,再启动一个和面程序4揉面结束,能拉出薄而韧的手套膜5揉圆,放在保鲜盒里置于温暖处发酵6发酵好的面团7面团取出放案板上按揉排气,分成九份,揉圆盖保鲜膜松弛10分钟8取一个面剂子擀成长方形9下面部分切成条状10卷起11两端围拢,粘紧收口12放到刷了黄油的八寸模具里13放到烤箱中发酵,旁边放一碗热水14发酵好的面包胚,刷上蛋液,撒上一层酥粒15烤箱预热,中下层、上下火175度,20分钟左右。面包上色后盖锡纸16新鲜出炉
1主料食材除了黄油和盐其他食材一起放入厨师机,启动厨师机用一档拌匀,换二档一个和面程序大约十分钟,能拉出粗膜即可2和成面团之后加入盐和黄油继续启动厨师机一档拌匀换二挡揉面,大约一个和面程序10分钟,能拉出手套膜即可3揉出手套膜整理好面团放入容器中盖保鲜膜,放温暖出醒发制两倍大4醒发好的面团5揉一揉面团排气6擀成长方形薄片,长度比吐司模具长一点7这这是做好的椰蓉馅,(辅料中的食材放一起拌匀)8把馅料铺在擀薄的面片上如图9折起来如图10继续折叠如图11再次折叠起来如图形状12擀成长方形薄片13用刀切开分成三分
1主料食材除了黄油和盐一起放入厨师机。2启动厨师机和面功能用一档拌匀,转二挡和成面团大约十分钟,能拉出粗膜。3加入盐和黄油一档拌匀,二挡继续一个和面程序大约十分钟。4能拉出薄薄的手套膜即可,整理好面团,盖保鲜膜放温暖处醒发制两倍。5醒发好的面团放揉面垫揉匀排气。6擀成长大约30厘米,宽20厘米的长方形。7抹一层沙拉酱,留三分之一别抹。8铺一层肉松如图。9在面片三分之一处折叠起来如图形状。10在从三分之一处折叠起来如图。11在次擀成长方形,比吐司模具大点就可以。12切开分成三份,一端不要切断如图。13编成辫
明媚的造成最惬意不过是儅面包的香气唤醒我们沉睡的心灵今天益趣生活馆给大家带来一款美味的金华火腿面包新鲜出炉的面包吃起来带拉丝的感觉,真棒!金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。这款早餐又有何不爱吃呢。
最近迷恋吃小米了。冬季多吃小米增加营养,而且小米养胃又暖身。小米可以煮很多种类的粥或者做小米饭,不管是那一种吃法都不错。尤其是宝宝和老人女性多吃小米养胃。我家几乎离不开小米。早餐煮粥,有时候混着大米和小米做二米饭,饭熟的时候满屋都会弥漫着米香味、非常的诱人。推荐一款小米咸味面包。这是比较新颖的吃法,面粉和小米融合在一起的味道,口感香软,回味无穷。小米不仅是煮粥和饭的料,也是西餐厅里的主食,冬日美味暖身离不了,味道是你想不到的。
1面粉、糖、酵母粉、盐、鸡蛋、水、奶粉放一起。2搅拌成絮状。3揉成面团,放黄油继续揉。4面团盖上保鲜膜发酵2小时。5发酵好的面团。6面团排气分成六份,团成圆形。7表面刷水,沾上芝麻(自己家种的芝麻不是很白),二次发酵2小时。8发酵好了,白胖白胖的????!9烤箱上火160度下火180度烤15分钟。10好吃????!11成品图。
从小到大都很喜欢吃的肉松面包,其实在家就可以做出来了。肉松面包深受大众的喜爱,全因为面包上面粘有咸香味的肉松,咸甜味的面包,令人百吃不腻。面包的制作步骤不难,我直接采用一次发酵法。因为面包含有沙拉酱和肉松,保存时间不长,一般我自己做的面包都是第二天就可以吃完了,所以直接法加一次发酵法就可以,面包口感依然很柔软。