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1中种材料放入面包机（先液体后固体）。2揉成光滑的面团。3发酵至两倍大。4加入主面团材料揉成团。5加入软化的黄油。6揉出膜。7分割成均匀的面团。8准备椰蓉蔓越莓馅。9将分割好的面团擀成长舌状包入蔓越莓椰蓉馅整形放入面包托中发酵至两倍大。10刷上蛋液。11烤箱预热。12放入烤箱180度烘烤25分钟左右即可。13取出。14去托拿出晾凉。15成品。16成品。小窍门材料中的液体要预留一些根据面粉的吃水情况加或减。我采用的是一次发酵成型、有时间可以二次发酵。中种可以放入冰箱冷藏发酵。面包放至温热后放入密封代中保存。
寒冷的冬天来了，有没有感觉自己特别容易饿呢？这是因为身体需要补充能量来抗寒啊。不仅大人需要补充，孩子也一样要多吃一些。我家安宝每天放学回来就嚷嚷着要吃东西，非得填填肚子才会去写家庭作业，你们家的孩子也是这样的吧？哈哈!今天有空给他做了点椰蓉面包棒，因为主要是给孩子吃的，所以糖分我都适度减量，原本用黄油混合的椰蓉馅我也没有放黄油，烤好的面包棒香味浓郁松软可口，热量也相对偏低，既好吃又健康。这个配方值得大家收藏，做给孩子吃哦。
1材料备齐，黄油软化。2除黄油，蔓越莓，橙皮，巧克力豆外全部材料放入面包机中揉面。3揉到能拉出厚的膜，加入黄油继续揉。4揉到能拉出比较薄的膜后加入橙皮，蔓越莓，巧克力豆揉匀。5滚圆后放在温暖处进行发酵，发到2倍大即可。6分割成2份，光滑面冲下，拍成长方形。7上下1/3处向内折叠。8像叠被子一样。9滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。10取松弛好的面团，光滑面冲下，拍成长方形，11上下1/3除向内折叠，和第一次一样。。12收紧封口和两边。13放在学厨9055金盘上，注意距离。14放在柏翠5400烤箱中进行二发。15发
盐面包也叫盐可颂、盐羊角、盐奶油面包，盐面包始于日本，风靡亚洲，它用料简单，整形也简单，但是味道却不简单。外层酥脆，内里弹性十足，口感丰富，咸香悠长，让人欲罢不能，连吃几个都不会觉得腻，反正这一个看似毫不起眼的盐面包卷，咬一口才见真乾坤，它就是最爱吃的咸面包。正宗的盐面包用的是韧性较强的法式面包粉，还要经过长时间的发酵，需要很大的耐心。今天做的这款盐面包，用金山日式吐司粉，采用一次发酵制作，大大缩短了制作时间，操作更简单，也更适合家庭操作，即便如此简单的做法，也是相当了得的好吃哦！
这是一款一次发酵的奶香面包，简单易做，省时省力，松软可口，当早餐非常适合。金山日式吐司粉是采用100%进口小麦，筋度高，韧性好，吸水性也强，很容易揉出膜，做出来的奶香面包松软可口，麦香馥郁！
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