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所有的食材大抵可以分为两种，一种是鲜香，一种是陈香，一般都是鲜香搭配陈香会比较好吃~可是我这个人偏偏更喜欢陈香胜过鲜香，什么腊肉熏肉咸肉火腿对我简直就是致命的吸引力，远远超过五花肉排骨肘子蹄髈什么的……其中，荷美尔的培根系列就是上上之选，培根也叫做熏肉，经过特殊处理，有一种独特的陈香，而且不像是金华火腿，想想要大刀阔斧的劈就觉得费劲。荷美尔的培根都是切好的薄片，每片在25g左右，直接拿出来就能用，方便！这道烤培根面包卷解馋佳品，有培根有面包还有健康的海藻，配上随便是沙拉酱还是辣椒酱，都十分美味！而且，原汁
做完蔓越莓面包圈做核桃面包圈。把水果干变成干果仁又别是一番风味。核桃独特的香味让面包圈更增添了一份浓香。事先把核桃掰成小碎块，揉面整形的时候就不会枝枝楞楞，左突右翘。前两个面包圈感觉特好，不免有些飘飘然。到了核桃面包圈，大意就失了荆州。最后发酵的时候，温度略微高了一点，又一边去干了点儿别事，结果面包圈发得过了些，汆烫的时候感觉有些不妙。果然，烘烤的时候它没有形成圆滚滚的环，而是有些扁。唯一有点安慰的是，表面还算平整，还没有坑坑洼洼到让人不堪。。。不可大意啊。。。
这次用了柏翠的新款静音面包机来试水，看到群里好多人在说试用这机器的时候遇到了问题，我收到的这台机器还好，暂时没发现什么问题，试做了一个一键式面包，感觉还不错。跟以前的面包机相比，我用的功能3和风面包，最后烘烤时间为35分钟，比以往的面包机降低了5-10分，所以成品没有厚皮，表面也柔软，上次还均匀，这种效果确实让人挺满意的。
1所有材料2面包桶内加入牛奶，玉米油,盐,和白糖3倒入高筋面粉，覆盖整个液体材料，中间挖个坑,把酵母埋进去4启动面包16键开始和面,程序设定是5分钟一次，可以选择和面三次，或者直接把时间改为45分钟5葡萄干洗干净，用至今吸去多余的水分，和面结束后加入葡萄干6选择17键,开始发酵，发酵的程序是一个半小时，起重0分钟是在和面的，后70分钟才识发酵的时间7面包机停止转动后，把里面的搅拌叶拿出来，检查下出膜的情况,盖上盖子,开始发酵,中途不要在打开8发酵结束后面团已经发满一桶9把桶拿出来在桶身包个锡纸,防止烤的时
（用量仅供参考，制作前请先看Tips。配方中的量鞥能做一个7寸+一个6寸圆模）这个面包，最特别的地方，在于它是通过多次折叠和擀开，来使得面团组织细腻，最后的让成品具有漂亮的拉丝效果和光洁细致的表皮~亲手试验之后，我的感觉是：这种操作方法，确实能够让面团的组织变得非常均匀。我觉得，这个道理就像是我们做馒头，发酵之后要用力的揉，把气泡都揉出去，最后的馒头就会细腻而且表皮光洁。但是，操作过程相对繁琐。虽然主面团不需要像以往那样揉到完全状态，但随后的多次折叠和擀开的过程，其实也是很耗时间的。而且，多次折叠和擀开的
1这是面团材料2油面材料3将白糖、牛奶、水、鸡蛋混合放入搅拌桶，搅拌均匀4加入低筋面粉、酵母搅拌，面粉完全吸收水份后，高速揉成面团5揉至面团光滑时，加入黄油，继续揉至表面光滑，能拉出手套为止6揉好的面团，静置15分钟7将面团分割每个60克的小面团，揉滚成圆形，再松驰10分钟8小面团用擀面杖擀成三角形的面片，从小的一端卷起，卷成长条9把卷好的长面条再搓长些，摆放入烤盘进行发酵（烤箱底部放碗热水，不开发酵档了，现在气温高），约发酵1个小时，发酵至原体积的1.5倍大即可10再来制作面油操作：将水、黄油放入锅中大
黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等功效，是滋补圣品。它不仅含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。 今天做一款香香的补肾益气芝麻面包。
紫薯营养丰富，香甜可口，无论是煮粥，还是做馅都很好吃。而这份紫色也足让人迷恋哈。食材：面包粉300克、牛奶160克、糖40克、盐3克、酵母3克、鸡蛋40克、黄油20克、紫薯馅：紫薯泥120克、黄油10克、糖10克
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