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提拉米苏是经典的意大利甜点，它香甜丝滑的口感为大家所喜欢，制作起来也很简单，因为儿子要带到学校分给同学吃，所以做成这种小盒子的方便分享，如果是做成整块的蛋糕，方子里的量可以做一个八寸的提拉米苏。
1称好所有材料。2将牛奶和玉米油，20克白糖放在一个大盆中。3用手动打蛋器搅打均匀成乳化状态，把蛋黄蛋白分离开来，蛋黄加入牛奶混合液体中再次搅打均匀。4筛入低筋面粉，搅拌成均匀无颗粒的面糊备用。5蛋白中加入几滴柠檬汁。6用电动打蛋器打发至鱼眼泡状态时加入1/2糖。7继续打到蛋白成细腻状态时加入剩余的糖。8继续打到蛋白成湿性发泡状态。（即提起打蛋器蛋白能拉出弯钩状）9把蛋黄糊和蛋白混合均匀倒入烤盘中，端着烤盘震动一下去掉大气泡。10放入预热好的烤箱中层，上下火150°，15分钟表皮上色即可。11草莓洗干净切
1称好所有材料。2做好准备工作把裱花袋套入一个大杯子上，小纸杯分开来放在烤盘上。3牛奶和玉米油混合均匀成乳化状态备用。4把鸡蛋磕入一个大盆儿中，放入白糖和盐。5再滴入几滴柠檬汁。6把盆放在一个40°温水盆上面打发，这样好打发一些。7然后用电动打蛋器打发先低速后中速，打到蛋液滴落有纹路且能保持片刻不消失就打发好了。8分三次筛入低筋面粉，每一次都要把面粉拌均匀才加下一次，速度尽量快些。9把混和好的牛奶液倒入面糊中翻拌均匀。10把拌好的面糊装入裱花袋中，再挤入纸杯中八分满即可。11送入预热好的烤箱中下层。12上
家里有两根香蕉，放得有点过了，表皮有些斑斑点点，熟透的香蕉用来做西点是非常美味的，浓郁的香蕉香气让人着迷。但要熟透的香蕉才行，如果没熟透的香蕉，做出来会有一种涩味。 香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能刺激神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应，所以香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现，常吃香蕉可防止高血压，因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子，有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为，人如缺乏钾元素，就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉
戚风蛋糕是每个烘焙爱好者都会尝试的一款蛋糕。平时喜欢喝咖啡，这次换个方式“喝咖啡”，做一个咖啡戚风蛋糕。 咖啡口味的戚风蛋糕，口感非常好又有咖啡香味，特别适合当下午茶的小点心，好吃又提神。
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