1称量好所有的材料。2牛奶和玉米油倒入无水无油的干净盆中搅拌至乳化状态。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5倒入蛋黄。6z字形搅拌至顺滑细腻。7蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。8取三分之一的蛋的霜放入蛋黄糊中切拌均匀。9再放入三分之一蛋白霜切拌均匀。10然后倒入剩余的三分之一蛋白霜中。11切拌均匀。12用小勺舀出20克的蛋糕糊加入0.4克红曲米粉拌匀。13再舀出20克蛋糕糊加入0.6克红曲米粉拌匀。14分别装入裱花袋。15烤盘里铺上印有心形的硅胶垫,分别挤上深浅不同的两种心形蛋糕糊。16烤箱180
用堡尔美克模具做的蛋糕杯,加入美味的奥利奥冰淇淋,好吃清凉又解暑。这样的蛋糕冰激凌杯吃起来还富有趣味性,从容器到内容都是可以吃的,小朋友们看见一定很开心。主料是蛋糕体的食材辅料是冰淇淋的食材
戚风蛋糕是1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的人发明的,后来到了1948年他把蛋糕店卖了配方才公诸于世。其蛋糕组织膨松细腻柔软,水分含量高,味道清淡,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。外出旅行时或者节假日里是必不可少的休闲美食!
1我用电饭煲做戚风蛋糕2草莓一半切好备用,一半放搅拌机3搅拌机里加入纯牛奶打成草莓汁备用4小碗里放入牛奶黄油,冷水泡好的吉利丁片,白砂糖隔热融化后倒入打好的草莓汁里5拿一个无水无油干净的碗加白糖打发淡奶油直有纹路流动缓慢即可。把草莓汁倒进淡奶油里搅拌均匀做成草莓慕斯液6垫子上铺一层锡纸,放上模具,铺一层戚风蛋糕片。周围一圈铺上切好的草莓。倒入一半慕斯液7再铺一层戚风蛋糕片,倒满草莓慕斯液抹平8放入冰箱冷藏数小时。放上草莓装饰即可9切开
枸杞全身是宝,以粒大、色红、肉厚、质柔润、籽少、味甜者为佳。西域美农乐野枸杞全都符合,用它来做:做:清香的抹茶枸杞小蛋糕!一是看重它的营养适,二有颜值:用日本的抹茶配上好枸杞,又增加了养肝、滋肾、润肺、提高免疫力等功效,且色彩搭配更美丽!在蛋糕上抹层草莓酱,呈心形。
1称量好所有材料,蛋黄、蛋清分离到无水无油的干净盆中。2玉米油中加入酸奶搅拌均匀。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5倒入蛋黄。6Z字形搅拌均匀。7加入0.6克红曲米粉搅拌均匀。8蛋清中加入棉花糖。9打至湿性发泡。10取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中切拌均匀。11再放入三分之一蛋白霜切拌均匀。12倒入剩余的三分之一蛋白霜中。13切拌均匀。14取20克蛋糕糊加入0.4g红曲米粉搅拌均匀,装入裱花袋。15烤盘中放入印有草莓图案的硅胶垫,挤上红色蛋糕糊,烤箱180度预热好放入烤盘烘烤1.5分钟定型后立即取出。16倒
1称量好所有材料。2牛奶和玉米油搅拌均匀。3筛入低筋面粉。4Z字形搅拌均匀。5蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。6分三次加入面糊中切拌匀。7倒入烤盘中,用刮板刮平表面。8烤箱180度预热好,放入烤盘中下层上下火转150度烤20分钟即可取出。9放凉后用圆形切模切成圆形。10牛奶中放入吉利丁粉隔热水搅拌至完全溶解后放凉备用。11淡奶油加入白糖隔冰打至湿性发泡。12把步骤10和11混合均匀。13抹茶粉倒入开水搅拌均匀放凉。14倒入一半慕斯液搅拌均匀。15蛋糕放入活底模具中。16一勺原色慕斯液,一勺抹茶慕斯
1称量好蛋糕坯的所有材料。2牛奶中加入玉米油搅拌至乳化。3筛入低筋面粉。4Z字形拌匀。5蛋白分三次加入白糖用打蛋器打至湿性发泡。6分三次加入面糊中切拌均匀。7倒入烤盘中,用刮板刮平表面。8烤箱180度预热好放入烤盘转150度中下层上下火烤20分钟立即取出。9待放凉后用圆形切模切成圆形蛋糕片。10牛奶中加入吉利丁粉隔热水搅拌至完全溶解。11红曲米粉加入少许热水搅拌均匀。12放凉后倒入盆中,加入淡奶油拌匀。13用勺子舀入模具三分之二满。14放入蛋糊片,放冰箱冷藏二个小时以上。15脱模。16美美哒。17成品。1