1准备好食材:鸡蛋4枚、细砂糖99g、低筋面粉102g、可可粉20g、纯净水78ml、玉米油78ml、香草精两滴、柠檬汁2滴、巧克力豆45g。2可可粉20个加入纯净水78ml,搅拌至无颗粒的可可糊。3可可糊内加入香草精两滴,搅拌均匀。4加玉米油78ml搅拌均匀。5加入蛋黄一枚搅拌均匀后,在加入下一枚蛋黄,直到四枚蛋黄全部加完搅拌均匀即可。6筛入低筋面粉102g,利用橡皮刮刀翻拌均匀7至无颗粒的面糊,一边备用。这时烤箱预热155度上下火8四枚蛋白内加入两滴柠檬汁,开电动打蛋器打至鱼眼泡状态,加入细砂糖33g
快到六一儿童节了,给堂姐的小外孙女做了个抹茶、原味双色蛋糕卷,因为天气太热了,奶油容易化,所以改成抹蓝莓果酱,还特意凹了个棒棒糖的造型!不管我们年龄有多大,请保持一颗童心!因为童心不是一种年龄,而是一种境界。
无需烤箱就能做出美味的蛋糕,10个步骤简单易学,一次就成功,瞬间自信满满哒!步骤不要怕多,但是很详细,相信你看一遍就会啦!这是一款6寸用量,8寸请翻倍,每项材料都要乘以2哦!小贴士一定要看,对你一定有帮助哒~为了区分慕斯部分用量和海洋表层装饰用量,每个食材后面都加了标注的呢~
想到曾经的无粉菠萝蜜核蛋糕还不错,决定以此把最后那包菠萝蜜核解决掉。无数念头在脑子里转过,红糖果酱蜂蜜全麦,诸般种种,从味道到口感,当然最好还能兼搭消存货。最后挑出几个元素:蜂蜜,燕麦片,蔓越莓。做法参考各种快速面包与麦芬,步骤随心所欲。生的燕麦片大概事先泡透会比较好,稍许来点油口感应该会更滋润。料理机打的菠萝蜜核粉末多少会有些颗粒,应该也不会似面粉那般有筋力。并没有指望蛋糕最后会长到多高,即便是一点也不长,它应该也不会像死面团一样成为硬邦邦的一坨。无所谓你怎么样的结果居然很好。菠萝蜜核的糊糊在热力作用下