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玉米性平、味甘，淡；归脾、胃经。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有丰富的维生素、钙、核黄素、硒等营养物质。可益肺宁心，健脾开胃，利水通淋；能增加记忆力、抗衰老、促进胃肠蠕动，对于预防心脏病、防癌，降胆固醇，健脑有一定功效。玉米黄色的，有补脾的功效，对于经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降。
1食材：糯米粉100克、燕麦片50克、糖桂花2将糯米粉搁入大碗中。3合入燕麦片。4随后，加适量的清水和成燕麦片糯米团。5接着，将和好的燕麦片糯米团下剂子。6取剂子揉成圆球按扁。7全部做好的燕麦糯米饼。8然后，在电饼铛中加适量的油，放入做好的燕麦片糯米饼的生坯煎至两面金黄。9最后，取出、装入盘中，加4勺糖桂花，即成。
又是新鲜的嫩玉米收获季节，傍晚，弄堂里常飘来烤嫩玉米的香味，闻着香味好想吃啊，但是专家说吃烧烤有碍健康，所以也就一次次止住口水，正巧女儿几次唠叨想吃玉米炖排骨，果子买来食材总算圆了孩子的美食梦想。这道汤味道清淡，浓浓的玉米清香味在唇齿间久久不去，吃惯了重味口，偶尔来点清淡的汤，真的感觉非常棒！
1红豆、薏米仁提请一夜浸泡。2第二天早餐将无核红枣、枸杞和浸泡好的红豆、薏米仁一起洗净，倒入豆浆机中，按照豆浆机的刻度要求加入清水。按“五谷豆浆”。3机器鸣叫后，将红豆薏米豆浆倒入碗中，不需过滤，因为豆渣的营养成分也不错，扔掉太可惜了。4豆渣馒头从冰箱取出后用蒸锅蒸透，对半剖开。涂上沙拉酱，夹入番茄片、芝士片和生菜叶即可。沙拉酱及配菜按照自己的口味增减。5馒头汉堡成品图。6一顿既简单又不失营养的美味早餐。7成品图。小窍门生菜叶洗净沥干水分待用。豆渣也可过滤出来，留着蒸制豆渣馒头也很不错。
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