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1大米泡半小时，生菜切丝备用，瑶柱用料酒泡一晚上2胡萝卜切块，玉米切块备用3一碗东北大米，加一升水，加几滴油，油不要多，把胡萝卜和玉米瑶柱一起放锅里大火煮开后用小火炖至米浓稠，加适量盐，胡椒生菜搅拌均匀，起锅~~~
1牛肉洗净切成圆块，加入生抽，精盐，香油，水淀粉，姜泥，黑胡椒拌匀腌制1小时，番茄切薄片，洋葱切丝2煮熟的白饭凉却小会勺入模具中压实和整理成0.8左右厚度的圆饭片3放入烤盘内，在饭片面上刷上一层海鲜酱油4撒上黑白芝麻，入烤箱3分钟至表面稍干时取出5电饼铛加入黄油加热融化6倒入洋葱炒香7加入小牛排煎制8煎5分钏左右将牛排翻面，继续煎制牛排变色熟透，注意时间不要太久，以免牛肉太老9腌制剩余酱汁需留着备用10倒入差不多煎好的牛排里，待收汁即出盘11将番茄片放入锅中煎软12取一白饭片做底，放入圆生菜，再番茄中间牛
1原料图，洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。2洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。3坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。4捞出冲洗干净。5高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。6放姜、老抽和冰糖。7炒匀后下玉米。8略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。9汤汁快干时开盖，下洋葱。10大火快炒，放少许盐调即可。小窍门高压锅烧菜方便快捷，但需要特别注意安全，一定要气阀下去了才能开盖。
桂花糯米藕，油润香甜，软糯Q脆，桂花香气浓郁，在我看来简直就是莲藕的最美味的吃法。 在江南它是最有人情味的街头小吃之一，可在北方却很少见到。几年前单位附近的市场上忽然出现了一家，买来一尝——真好吃！后来竟不见了。 想要吃，只好自己做。 如今正是莲藕大量上市的季节，左吃右吃，千万别忘了桂花糯米藕！ 不仅美味，而且营养、滋润，非常适合秋天食用。 很多人都做过，做法有繁有简，正宗地道似乎要要先煮后蒸加浸泡等等，为了让莲藕充分入味，工序还是比较繁琐的。 今天介绍一个最简单的做法，非常适合在家制作，味
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