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1柿子去皮，挖出果肉，用搅拌机打碎。2将米淘洗完，浸泡半天，后阴干，打成略粗的米粉。3将柿子泥倒入米粉中搅拌均匀，要有一定的湿润度，不然会蒸不熟。4器皿中铺一张保鲜膜，底部放上切碎的红绿丝。5铺上一层米粉，用勺子压实。6再铺一层豆沙。7再铺一层米粉，上锅蒸约40分钟。
喜欢玉米的那种甜甜的糯香，静静的暖暖的在舌尖流淌... ...秋冬季节，气候干燥，我们不得不把每天的饮食安排的如水般的温柔：汤汤水水，清清爽爽，这代表着家人的健康，体现着家的温馨祥和。玉米汁一般在酒店经常能见到、喝得到。香香糯糯，香甜在舌尖流淌。但酒店做的不绿色，为了口感添加了多种的味素和香精来麻痹你的味觉和心灵。呵呵，说的有点过啊。但就是这样，现在饮食卫生真的让我们忐忑不安。这几天为了这个[秋之味]活动，老狼没少和玉米打交道，可不是那个宇春哥哦。自己都觉着像是掉进了棒子地，呵呵。既然掉到了棒子地里，那我
食材：湿糯米粉300克，白糖适量，豆香粉面包糠。方法：1、买回家的湿糯米粉加入白糖揉至光滑，放置半天。2、再次将糯米粉揉匀，3、取适量的糯米粉做成糯米圆，如图。4、做好的糯米圆放进蒸锅里蒸熟。5、蒸好的糯粉趁热放进豆香粉里或面包糠里，滚上一层豆香粉或南包糠即成。有豆香粉，更好，我家暂时没有就用面包糠代替了。
1南瓜去皮切块，入沸水锅中蒸至软烂2南瓜入料理机中加适量的白糖搅拌一下3取出加入糯米粉，揉成光滑的团子4糯米团分成大小差不多的小剂子，水果洗净切小丁5取一小份糯米剂子按扁，包入适量的水果丁6包起来，揉圆，放入抹了一层薄油的格子里。（格底刷上一层薄油，这样蒸好以后糯米糍很容易夹取，不会粘在格子上）7蒸好以后的糯米糍趁热夹出来，放入装有椰蓉的盘子里，均匀的裹上椰蓉即可。8味道超级棒
“糯米鸡”是香港茶点的一款小吃，不过，我做这款小吃用的馅料与茶楼的有点不同。我完全用香肠和香菇，海米和板栗来做馅。味道好，口感更好！每一次可以多做些，放入雪柜，吃的时候放入微波炉热一分钟即可。可以当早餐，也可以当作午餐。
1先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用2先把所有的虾最后一节给单独剪下来，备用3剁成虾泥4把卷心菜切丝5和虾泥混合在一起，再剁一下6加少许的盐，椒盐粉，黄酒，搅拌均匀7用小勺子挖一勺虾泥，尽量挖的圆一点8滚入玉米片里，让玉米片沾满虾球9再取一个尾巴插入虾球里10小锅加适量的油，烧至7成热11把虾球放入小锅炸至漂浮起来即可小窍门1.不用卷心菜用其他蔬菜也可以2.玉米片换成面包糠也行3.油温不能太高，不然会焦掉的
我的家乡在四川平昌，记忆中在家乡过中秋节的时候是不吃月饼的，或许是那时候穷，没有注意细节，都没有见过商店卖月饼，中秋节不吃月饼，吃的是糍粑。当然，现在中秋节，许多人家也都跟上潮流，买来月饼吃，也有人家，还守着以前的风俗，在中秋节吃糍粑。小时候中秋节母亲蒸好糯米饭，父亲就把糯米饭放进搥窝里，用个长长的类似擀面杖，比擀面杖粗大的木棍使劲捣饭，直到里面的糯米饭烂烂地，就取出来母亲再和成糍粑，裹上芝麻粉就可以开吃啦.那时候没有多少吃头，等这个糍粑可是消耗掉了我多少口水啊
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