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11、新虾处理好后切成小丁，然后放入料酒、胡椒粉腌制一会。22、把鸡蛋打在大碗里，放入适量盐打匀。芹菜择洗干净切成小丁。33、加入面粉搅拌调成面糊。44、加入糯米粉调匀。55、加入煮熟的玉米粒调匀。66、加入虾仁调匀。77、加入切好的芹菜调匀。88、加入生抽、盐、鸡精调匀。99、电饼铛加入适量食用油烧热倒入面糊摊开煎熟，一面煎熟翻过来煎另一面即可。10成品图11成品图
1将大米150克用菜汁浸泡一夜，我这次用的是旱菜。将旱菜洗干净煮熟取汁，放凉后浸泡。2浸泡一夜后用搅拌机打成米浆，打米浆时放放60克的水。在米浆里放入2克泡打粉。3放20分钟发酵。4将发酵的米浆倒入蒸碗，上面放洗好的红枣或枸杞。5放入蒸锅里，水开后蒸15分钟。6好了，这是出锅的米糕。7有点看发糕吧，可比玉米面的发糕要细致。8放凉就可以切块了。小窍门哈哈，这次忘记在碗里抹油了，所以出锅不好脱碗，边缘是毛的。
1鸡脯肉切丁，用少许盐、黑胡椒碎腌渍一会2土豆去皮切丁，放在水中备用3玉米粒洗净、胡萝卜、红椒全部切成小丁4锅放油，下入鸡脯肉炒一下捞出备用5原锅倒少许油，放鸡蛋炒一下，再放入炒好的鸡肉和全部的小丁，加少许水炒匀6再放入米饭炒匀，加适量盐炒匀7把炒好的米饭放入烤碗中，要铺平，再撒上马苏里拉奶酪，放烤箱中230度烤10分钟左右即可，自己观察一下
昨天晚上用九阳沸腾压力煲做了晚饭。记得小时候，家里有段时间用老式的压力锅做饭。因为大人要上班，没有太多时间做饭，就下层炖菜，上层放一小盆饭，就这样菜饭一锅出了！味道不是太记得了。好像后来也不常用了，都觉得压力锅做出来的东西，快是快，但味道不够香！直到自己结婚后，有了孩子，也像那么回事似的。添了不少厨房用的锅，也包括老式的压力锅，但细算算，一年也用不了几次~就成了一个摆设。 昨天做了剁椒鱼头，本想做些米饭正正好。后来怕太辣了，豆豆不一定能吃~就在米饭上下点功夫吧，也不用做太多的菜，吃不了又浪费了~也是随机
1将红枣洗净泡发。2用剪刀剪开。3挖出枣核。4将所有的枣核依次全挖出。。5糯米粉。不需要太多。6用热水和成面团。小心烫手。7取一小面团搓成小长条。8塞入红枣中，捏紧。9做好所有。10锅中水烧开。下入糯米枣子。小火8分钟即可。11待稍凉了就可以享用了。小窍门灵的叨叨：1.糯米粉用热水和面，是因为不容易散开。2.去枣核是件比较麻烦的事，先用剪刀竖剪一刀，然后用手往两边掰开，在用剪刀将枣核剪去。（去枣要小心，以免伤到手指）3.煮的时候一定要水开了才能下糯米枣子，因为糯米面团遇水会容易化掉。4.而且一定要小火，大
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