这个菜谱其实是库存照片,冰饭的菜谱已经发了好多天了,今天才发这个。之前做冰饭剩了一碗紫米饭,本是打算第二天接着吃冰饭,结果第二天下雨了,降温有点凉,就不适合吃冰饭了,所以用来炒饭也一样好吃。
1糯米粉,加入适量清水,揉成面团。2锅里烧适量水。3水开。4取少许糯米面团,搓圆,放入锅里。5一个个放入糯米圆子,保持小火慢慢再次煮开。6小圆子全部浮起来后,放入米酒。7撒少许枸杞。8再次开锅后关火。9吃时放少许白糖就可以了。10糯叽叽的小圆子。
步骤:1.绿豆50克,糯米250克,提前一晚泡发2.泡发好的绿豆和糯米上火蒸35分钟左右3.蒸熟的绿豆放入容器中,用勺子把绿豆捣碎。4.不粘锅中,加入少许油盐,加入捣碎的绿豆炒至微微香味5.关火倒入蒸熟的糯米,趁热整理成小团子压紧,即可装盘食用
1准备2条玉米,小碗大半碗糯米粉。2用擦子把玉米擦碎。3玉米里面加入白糖搅拌,再把糯米粉倒入玉米里继续搅拌,少量多次加入至粘稠状态。4玉米叶子剪掉头尾并清洗干净。5把玉米装在叶子上面放入锅中,水开上锅蒸15分钟。6出锅。小窍门1.白糖根据个人口味来放,吃的甜就多放点。2.糯米粉根据玉米的情况来放,觉得清了就再加一点粉,调到粘稠状态就可以了,吃的干的也可以多放点。3.因为是擦子擦的,会有点颗粒感,所以蒸出来表面是不光滑的。
1食材:西米、紫薯(已洗净去皮切成小块)、牛奶、白糖。2在煮锅中加入一些清水煮开。3接着,下入紫薯和西米煮开。4盖上盖、转中小火煮上30分钟。5然后,开盖、搁入白糖。6加入牛奶。7搅匀,即成。