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1准备200克糯米粉，放入大碗中。2倒入10克无味的食用油，搅拌均匀，再加入120克刚烧开的水，边倒边搅拌，成絮状。3下手揉成大面团，尽量多揉多搓。盖上盖子醒面15分钟。4准备一个碗，放入适量的椰蓉、黑芝麻、白砂糖、白砂糖、20克红砂糖、一小勺面粉，搅拌均匀。5另一个碟子中准备一些白芝麻。6醒好的面团，均匀分成8份。7一个个再搓成小面团。8用手心压一下，压扁，边缘再捏薄一点，把馅料包进去。9慢慢收拢成一个圆形面团。10再按压一下，压扁。11面饼的一面涂抹一点水，按压在芝麻碟上。12这样就粘上一层白芝麻了。
南方盛产稻米的地区，人们喜欢用大米做各种美食，松糕也是众多美味当中的一种。跟年糕、糍粑、米粿、米发糕等食物不同，松糕的制作相对简单，口感和味道也别具一格，绵软香甜让人吃过还想吃。经典松糕多是甜味的，馅料会用到红糖、豆沙、桂花糖、红枣、干果、坚果等甜味食物，让人有一种甜蜜蜜的感觉。很多地方，过年过节或者家有喜事，都会做一些松糕来吃。松糕可咸可甜，今天做甜肠风味的。
1小米一碗，煮至有硬芯捞出控水。2加1碗等量面粉。3加调料粉，五香粉，盐调底味。4揉成面团。5擀开，切菱形。6水份炸出至焦黄。7干粉，孜然2匙 五香粉，花椒粉，麻辣粉1匙辣椒粉适量盐。8拌匀，麻辣粉就做好了。9五香的。小窍门〔1〕薄厚大小自己喜欢。〔2〕五香味不加辣椒粉就可以了。〔3〕调料粉沾不上去可以淋少许热油。〔4〕加鸡蛋是酥脆的，不加鸡蛋跟外面买的一样硬硬的有嚼劲。〔5〕不想吃太油的可以最后在烤一下。
1所有材料集合。2生菜，黄瓜洗干净切块，圣女果洗干净。3鸡肉火腿入锅小火慢慢煎熟备用。4鸡蛋提前煮熟去壳。5玉米，紫薯去皮切块，芋头去皮切块入锅煮熟。6将芋头，紫薯放入生菜表面。7玉米切粒，鸡蛋对半切开备用。8西蓝花入锅煮熟。9所有材料装盘，然后挤时间沙拉酱。
1食材:泡好的米粉。2锅中水开后放入泡好的米粉煮至粉条变软。3捞岀放入碗中，放入一勺生抽。4半勺老抽。5半勺蚝油。6放入榨菜。7一勺芝麻酱。8一勺辣椒油。9最后放入葱花。10拌匀即可开吃啦。11成品图。
1泡好的米粉冲洗下沥干水。2香菇用温水泡发。3猪肉切丝。4锅中油热放入鸡蛋煎至两面金黄盛岀。5放入肉丝炒变色。6放入姜蒜炒香。7放入泡发好的香菇翻炒几下。8放入一勺生抽。9半勺料酒。10适量的盐。11放入一碗水煮开。12放入米粉煮三分钟。13岀锅前撒上葱花。14最后摆上煎好的鸡蛋就可以啦。15成品图。
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