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1剩米饭里面加入适量的盐，老抽，生抽。2把调好的米饭先弄成一个圆，然后把压扁。平底锅刷油将压好的米饭放进去。3两面刷油煎至两面金黄。盛入盘子撒上胡椒粉因为我没有什么材料，所以就简单的弄一下，挺好吃的。
糯米鸡Sticky rice in lotus leaf是中国广东点心的一种。制法是在糯米里面放入鸡肉、叉烧肉、冬菇…………等等馅料。然后以荷叶包实放到蒸具蒸熟。相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，最初是以碗盖着蒸熟而成，后来为小贩为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。糯米营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。鸡肉能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚、头晕眼花
还记得以前上学的时候，车站旁的一家小摊上卖着包子，油条这样的早点。但是其中最好吃的，就是这个腊肉香菇烧麦。五毛钱一个，一块钱买两个，再来一杯豆浆，就能给早上繁重的学习课程带来能量。后来，街道整改，小摊也不见了，再也吃不到那个超级好吃的味道了，觉得颇为遗憾。直到现在，那美味都还深深印在脑海里，这是永难忘怀的回忆。
1备好所用食材。2提前一晚将干米粉泡软。3然后入锅微煮至熟。4煮熟之后入冷水泡制，然后一碗一碗的将米粉烫煮。5如图这样子烫煮，锅里水烧开，将米粉如图这样子下锅烫煮一下就可以。6然后控水入碗里。7锅里加适量油，将肉丁下锅煸香出味，再将豆角及蒜蓉一并下锅。炒至干香出味。8然后加入生抽，陈醋，白糖及半碗清水。9煮至酱汁浓鲜就可以。10如图这样子码在上面就可以啦。
1所有食材切成小粒粒，用蚝油，生抽，盐，搅拌均匀。2将鸡蛋壳三分之一处，敲烂，倒出蛋清，留蛋黄在蛋壳内。3就是这样啦。4将食材装入鸡蛋壳内。5上锅蒸15分钟。6好啦????????????。7剥壳更漂亮。小窍门糯米提前浸泡两个小时。
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