1糯米粉加水揉成面团。2自制的蔓越莓绿豆沙。3取一块糯米面团,按扁。4包入适量豆沙馅。5包好,再按扁,表面可以粘上芝麻,我着急做,直接烙的,没粘芝麻。6平底不粘锅注油烧热,放入一个个糯米饼胚,中小火煎。7一面煎至金黄后翻面。8两面都煎至金黄即可。9软糯香甜,馅大皮薄,非常好吃。
1原料。2水开倒入薏米。3大火煮开,全程不要盖锅盖。4中间剩小白点捞出过凉水。5再次下锅煮开,放白砂糖。6捞出放牛奶。7放切好的水果。8摆盘。小窍门白糖可以在第二次捞出直接放,然后加牛奶。
1准备食材:毛豆米、蒜、小米椒。2毛豆米洗净。3蒜切末、小米椒切圈。4冷水入锅、水开后蒸十来分钟。5锅加油烧热、下蒜末和小米椒小火炒香。6炒香的蒜末倒入碗中。7倒入鲜酱油、蚝油、滴入几滴香油拌匀即可。8成品图
水煮五香花生米,最不好掌握的就是:大部分食友做出的花生米都是绵的,花生米不脆,口感不好。有一年,与几个属下去北京出差,走到济南黄台附近,准备过黄河大桥(那时没有高速),在街边一饭店吃午餐。点了一个水煮花生米,一吃,极好!脆生,咸香脆俱佳。遂向饭店老板请教,饭店老板毫不保留的把鲜脆花生米的做法告诉了我,现在分享给各位食友,希望你们喜欢。