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1面粉，发酵粉，盐混合。2加适量水和成光滑面团，发酵至两倍大。3糯米用清水泡三十分钟。4虾米泡十分钟。5糯米和虾米，加一些姜末和盐搅拌均匀。6发酵好的面团，搅拌好的糯米馅，自制的肉松。7发酵好的面团加着干面粉再揉一次排出空气。8将面团分成小块，将小块面团擀成圆形，不用太薄。9将糯米虾米馅和肉松放在擀好的面片上。10最后包成束口袋的形状。11蒸三十分钟。12成品图。
刘先生的外公很喜欢吃我做的蛋糕，以前总是做戚风蛋糕送过去。刚好最近买了很多黑米，想着尝试一下蒸的黑米糕。加了黑芝麻、黑米，营养丰富。蒸的蛋糕不上火，油量又极少，很是适合老人小孩。原方来自@木亭子96，做过两次之后我稍微调整了一下。
1生菜，香葱洗净。2葱切末，火腿肠从中间破开成两半。3玉米面和面粉1:1混合，调成稍稠的面糊。4电饼铛预热刷薄油，倒入面糊，用刮板摊开。5面饼定型后翻面，打入鸡蛋，摊开。6鸡蛋凝固后，再次翻面。7关掉电饼铛，刷匀芝麻酱和黄豆酱，撒上葱花。8放上生菜和火腿肠。9卷好，开吃！
1糯米洗净浸泡2小时。2泡好的米上锅蒸20分钟。3蒸好的糯米晾凉备用。4面粉加入水，揉成面团，醒30分钟。5醒面的时间来做馅，洋葱切碎，猪肉剁成馅。6锅中加入少许油，放入猪肉馅翻炒变色。7加入洋葱继续煸炒。8加入酱油、蚝油、糖、花椒粉翻炒均匀。9加入蒸好的糯米，翻炒均匀。10盛出晾凉，馅就做好了。11将醒好的面分成小剂子。12擀成中间厚，四周薄的面皮。13取适量馅放在面皮上，用虎口攥一下，不用封口。14包好的烧卖。15包好所有，放入蒸屉，馅中间放一颗豌豆装饰，没有可以不加。16放入蒸锅，大火蒸十分钟即可。
1用豆浆机自带的量杯量取3/5杯红豆。2淘洗干净，浸泡过夜。3泡好的红豆再次冲洗后倒入豆浆机。4量取3/5杯玉米碴子。5淘洗干净。6倒入豆浆机。7铁杆山药一段，大约15厘米长，去皮切厚片。8倒入豆浆机。9加水至豆浆机水位线下线。10选择“五谷豆浆”功能，运行至程序结束即可。11免滤豆浆，浓香顺滑。
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