手机版
有时候饭多了，剩下什么办，倒掉，太可惜了，接着吃，吃不下。只能放冰箱···有时候家里经常多出一些这样的食品，又做不成什么主菜，那最好的办法，就是炒饭：现在我来简单的介绍一下我的第一道家常菜：
1原料图。洋葱和牛肉酱只用了部分。2黄瓜、洋葱、胡萝卜分别切大小差不多的小丁。3米饭备用。4锅内少量油，油热后，入洋葱和胡萝卜炒出香味。5加黄瓜丁稍炒，加一点点糖和盐。（牛肉酱是用牛肉粒、豆瓣酱、蒜末、生抽、老抽做的，比较咸）6加米饭炒散。7加适量牛肉酱炒。8翻炒均匀后即可。每粒米饭都浸入了酱香，超好吃哦。
1鸡蛋加少许盐，打散备用。2米饭尽量撮散。3锅内放适量的油。4鸡蛋下锅，滑炒至熟。5另起锅，放油。6米饭下锅，炒匀。7加老干妈，翻炒。8鸡蛋下锅。9加适量的盐，生抽调味。10炒匀出锅。
1鸡蛋加盐搅散。2空心菜洗净，切小粒。大葱洗净，切葱花。3开中火，炒锅放入猪油、色拉油加热，加入鸡蛋液，炒熟，起锅。4余油中加入空心菜翻炒。5再加入米饭翻炒。6加入鸡蛋继续翻炒。7至米饭呈颗粒状时，加入葱花翻炒，关火，加入鸡精、白胡椒拌匀。8装盘上桌，大功告成。小窍门最好选用农村土鸡蛋，这样炒出蛋炒饭更香好吃。
我们经常在做菜的时候会剩下一些食材，如果，我们能善用这些食材再做一款美味的家常菜，哈，说明我们的厨艺是很不错滴。今天和朋友们分享一款主食“芝士焗海鲜炒饭”，这款饭有一点儿类似我以前做的“黄布蛋盖浇饭”，只不过我铺在炒饭上改用了芝士。哈，烤出来的饭香飘满屋，挖一勺，品一口，香浓的奶油味，清爽弹牙的虾仁，不说还以为是那个大饭店特快送餐呢。真想试一试的，可以看步骤哦。
1胡萝卜切丁2包菜洗干净切好放入盘中。3放一至三个鸡蛋（可以打散也可以不打散）4胡萝卜切丁。5蛋准备一至三个。6饭准备好。7先炒蛋再把包菜放进去一起炒，然后抄胡萝卜再一起翻炒，最后把饭放进去。8炒完后放入盘中，就可以了。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38