哈哈,其实呀,这就是牛肉酱炒饭的拗造型版,也就是饭炒好后,捏成团,再给饭团绑了根腰带而已。所以,眼尖滴童鞋就会说啦:“呀,这货它不就是炒饭吗,哼,就你绑了根腰带我照样认得你!”呵呵,认得就认得呗,关键是我讨小朋友喜欢呀!和所谓 “女为悦已者容”它道理是一样一样滴。你看这下扯远了吧……
1瘦肉、胡萝卜、葱、姜分别切小丁备用2锅中放入适量食用油3油温7成热时放入葱和姜爆出香味4放入瘦肉丁翻炒5加入宜宾芽菜炒出香味6加入酱油调色7放入豌豆和胡萝卜粒继续翻炒1-2分钟8放入米饭继续翻炒至米饭松散9加入酱油调色调味,继续翻炒5分钟左右10炒至酱油发出香味,米饭水分也快干时即可出锅
1主料准备好2鸡蛋打好备用。火腿切丁,香菇泡软切丁,玉米跟毛豆焯水后用冷水冲一下3锅里放油,烧热后先放火腿略炒一下4随后再放入香菇丁、玉米粒跟毛豆翻炒5香菇丁、玉米粒跟毛豆炒到断生后放入米饭炒散6翻炒一阵,将米饭炒散后放入一些酱油继续炒7炒到米饭干生,酱油的香味都爆出来后,沿着锅边倒入打好的鸡蛋,炒至米饭干生后就可以出锅了小窍门酱油如果放的足够基本就不用放盐了
用料:剩饭1小碗,鸡蛋2个,红辣椒1个,青辣椒1个,鲜韭菜适量,调料:盐,调和油,生抽,白酒,调味鲜。方法;1、将韭菜切段,辣椒切丁。2、鸡蛋打碗中,3、将好的辣椒,韭菜倒进蛋碗里,4、加入适量的盐搅散,5、锅里放油倒进搅散的蛋液,6、不停地炒匀,7、再倒进剩饭翻不均匀,8、调入生抽,加适量的盐,9、把饭炒散炒软,10、香喷喷的蛋炒饭即成。
1准备材料如图2葱姜蒜切末 培根切丁 蔬菜切末3先把鸡蛋翻炒一下至七八分熟4为了鸡蛋碎的均匀,我用筷子炒。5搅啊搅6O∩_∩O哈哈~7七八分熟,装入碗中。8蒜姜末爆香锅9蔬菜倒入锅中炒一下。10加入盐和酱油。11倒入米饭,少天一点水让米饭散开。12加入培根,继续翻炒,要快点,因为米饭会黏锅底。13最后放入鸡蛋碎。14当当~好啦,盛入碗中压实,倒扣在盘中。15可以享用啦~~