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要说起这蛋炒饭来，真是简单又美味。家里现有的食材随便组合，简单一炒，美味的蛋炒饭就可以上桌了，特别适合我这样偶尔总是要犯犯懒毛病的人哦！加上我家有一个超爱吃炒饭的小丫头，于是我家的餐桌上总是不停地变化着花样出现各种内容的炒饭！
夏天天气变热而且会闷，感觉身体精疲力尽，也会变的没有胃口吃东西，这时怎么办？想些好吃又开胃的饭菜吧，五味中的酸辣正是开胃的动力，今天就做了个辣味主食，非常简单噢！~~简单的材料 时间也短 非常方便快捷！~~
1材料图2虾仁挑去虾线洗净，放入盐、料酒、蛋清搅拌均匀，黄瓜、火腿肠切丁备用。3中火烧热锅中油，烧至6成热时放入蛋液，边加热边搅炒，炒碎盛出。4锅中留底油，烧热后放入虾仁滑炒至熟，捞出沥干油分待用。5锅中热油，倒入米饭翻炒5分钟。6放入黄瓜、火腿肠丁翻炒。7放入鸡蛋、虾仁大火合炒5分钟，炒至饭粒松散，加入盐、味精搅拌均匀。8出锅装盘，即可。
1主料备好，鸡蛋里稍微加点水2平底锅少许油，刀一半蛋液使其均匀分布。3差不多时翻面。4油，加入鸡蛋炒熟，再加米饭翻炒。5加入泡菜翻炒。6出锅，用小碗装米饭倒扣出形状，装饰蛋饼，番茄酱，泡菜。7黄色的是玉米，米饭是加了玉米的杂粮饭。8看起来很美好~哈哈。
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