自从有黑米、红米、高粱米、荞麦米、糙米等等杂粮,每一顿米饭成了杂粮饭,家人对杂粮饭没有我那么地喜欢,有时也会问什么时候能换换口味。为了让家人爱上杂粮饭,用做好的五谷米饭做海鲜焗饭,海鲜的鲜美,奶酪的香味、蔬菜的爽口,如此诱人的海鲜焗饭绝对能让人爱上!焗饭与披萨一样是经典的意大利美食,焗饭的配料丰富,米饭与配料充分融合,一口米饭蕴含着蔬菜、海鲜和奶酪,香浓有软滑!
1红酒和水同煮蛤蜊(其实是看人家菜谱煮贻贝,就是海虹)2胡萝卜切丁3洋葱切丁4番茄切丁,彩椒(尖)切成圈或者(大)丝,鱿鱼切圈,大蒜切碎成蒜蓉5煸香蒜蓉6煸香1/3~一半洋葱,加胡萝卜丁同炒,加水或高汤煮,比如我这次用的上面提到的蛤汤,参考的菜谱特别用了鱼骨熬汤,下次试试7加西红柿丁,炒至变软,加盐适量8加彩椒和鱿鱼圈、青豆翻炒9加生米,翻炒匀,有番红花汤或者姜黄应该此时加入10加入之前煮的胡萝卜汤11,把锅里的东西摆平整,加入海鲜(生的虾、之前煮的文蛤等),水要没过所有食材,尝咸度,淡了加盐。(此时应该